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Elda Avila

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Receta de Salmón a la Parrilla con Romero
Receta
2

Salmón a la Parrilla con Romero

30 minutos
Baja
4 porciones
1
Este salmón con ensalada hacen una comida perfecta, queda delicioso.

Ingredientes

  • 4 rebanadas de salmón fresco
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • 2 cucharaditas de jugo de limón
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 1 ajo rallado
  • 2 cucharaditas de romero picado
  • 4 ramas de romero para adornar
  • 2 cucharaditas de alcaparras para adornar

    Preparación

    Calentar el grill del horno y poner la rejilla del horno lo mas arriba posible. En una charola para horno poner papel aluminio, engrasar con aceite y poner las rebanadas de pescado.
    Combinar el limón, aceite, sal, pimienta,ajo y romero picado. Untar con esto el pescado. Asar por 6 minutos o mas según se desee. Sacar del horno.

    PRESENTACIÓN

    Para servir ponerlo en platos individuales sobre una ensalada de lechuga con rabanitos rebanados, rodajas de cebolla roja y pimientos. Terminar adornando el salmón con la rama de romero y algunas alcaparras.

    TIPS

    También se puede cocinar en el asador.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    1.9
    kcal
    0.1%
    Carbohidratos
    0.4
    g
    0.1%
    Proteínas
    0.1
    g
    0.2%
    Lípidos
    0.0
    g
    0.0%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.1%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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