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Receta de Salmón a la Parrilla con Romero
Receta

Salmón a la Parrilla con Romero

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Este salmón con ensalada hacen una comida perfecta, queda delicioso.
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Ingredientes

4 porciones
  • 4 rebanadas de salmón fresco
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • 2 cucharaditas de jugo de limón
  • 1/4 cucharaditas de sal
  • 1 ajo, rallado
  • 2 cucharaditas de romero, picado
  • 4 ramas de romero, para adornar
  • 2 cucharaditas de alcaparras, para adornar

Preparación

Calentar el grill del horno y poner la rejilla del horno lo mas arriba posible. En una charola para horno poner papel aluminio, engrasar con aceite y poner las rebanadas de pescado.
Combinar el limón, aceite, sal, pimienta,ajo y romero picado. Untar con esto el pescado. Asar por 6 minutos o mas según se desee. Sacar del horno.

PRESENTACIÓN

Para servir ponerlo en platos individuales sobre una ensalada de lechuga con rabanitos rebanados, rodajas de cebolla roja y pimientos. Terminar adornando el salmón con la rama de romero y algunas alcaparras.

TIPS

También se puede cocinar en el asador.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (1)
Camila Bernalt
23/07/2020 15:32:28
Muy buena receta y muy sencilla. Excelente para comer con guarniciones más fuertes.

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