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Receta de Salmón al Grill en Salsa Picante de Frutos Rojos
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Receta de Salmón al Grill en Salsa Picante de Frutos Rojos
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Salmón al Grill en Salsa Picante de Frutos Rojos

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PAM te ayuda a controlar la cantidad de grasa al cocinar tus platillos. Al preparar esta receta con PAM tu platillo quedará con 20% menos calorías y 50% menos grasa menos grasa que si lo hubieras preparado con aceite líquido convencional.
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Ingredientes

4 porciones
  • Pam® Oliva, aceite de oliva extra virgen en aerosol
  • 4 salmones, en filete
  • 1 taza de mora
  • 1 taza de fresa
  • 3 chiles chipotles, molido
  • 1 cucharadita de consomé de pollo
  • 2 cucharaditas de cilantro fresco, finamente picado
  • 1/3 tazas de cebolla, finamente picada
  • 4 cucharaditas de ajo, finamente picado
  • sal
  • pimientas

Preparación

Rociar un grill o sartén con 2 disparos de PAM® Oliva y cocinar los filetes de salmón, salpimentar.
En el mismo sartén donde cocinamos el salmón, rociar un disparo mas de PAM® Oliva agregar la cebolla, el ajo, el chile chipotle las fresas y las moras, a modo de deshacerlas, sazonarlo con el consomé de pollo, salpimentar.

PRESENTACIÓN

Servir los salmones, bañados de la salsa y espolvoreados de cilantro picado.

TIPS

El salmón siempre se debe cocinar primero por el lado de la piel, esto te ayudara a evitar que el pescado quede seco y luego se le va dando vueltas para dorarlo.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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