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Betty Luna

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Receta de Salmón al Horno con Verduras
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Lis Robert

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Receta
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Salmón al Horno con Verduras

110 minutos
Baja
porciones 4
1
Es una receta exquisita que se puede comer en cuaresma o cualquier otro día.
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Salmón al Horno con Verduras
Es una receta exquisita que se puede comer en cuaresma o cualquier otro día.

Ingredientes

  • 1 pieza de filete de salmón
  • sal de ajo
  • 1/2 kilo de zanahoria cortadas en julianas
  • 1/2 kilo de chayote pelado y cortado en julianas
  • 1/2 kilo de papa cortadas en julianas
  • 1 pieza de cebolla morada en julianas
  • 1/2 kilo de calabaza cortadas en julianas
  • 1 pieza de chile morrón cortado en julianas
  • pimientas al gusto
  • sal al gusto

Preparación

Pre calentar el horno 180°C, en un refractario poner todas la verduras ya cortadas en julianas, después de ponerlo en el refractario ponerle un poco de pimienta y sal al gusto.
Primero marinar los filetes de salmón con un poco de sal de ajo y ya marinados ponerlos sobre la verdura taparlo con papel aluminio.
Ya tapado con papel aluminio poner en el horno y dejarlo por 30 minutos, sacarlo y lo puedes acompañar con sopa de arroz blanco o con lo que gustes.

PRESENTACIÓN

Se acompaña con un vino y con un delicioso de arroz blanco.

TIPS

Es una receta exquisita que se puede comer en cuaresma o cualquier otro día.

¿Cocinaste esta receta?

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
193
kcal
9.6%
Carbohidratos
43.3
g
14%
Proteínas
6.2
g
12%
Lípidos
1.0
g
1.5%
Fibra dietética
9.5
g
19%
Azúcares
11.7
g
13%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
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Calificaciones (1)
Noemi Flores
2015-01-28T21:07:27.00-06
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