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Betty Luna

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Receta

Salmón al Horno con Verduras

1h 50 mins
Baja
47
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Es una receta exquisita que se puede comer en cuaresma o cualquier otro día.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 filete de salmón
  • sal de ajo
  • 1/2 kilos de zanahoria, cortadas en julianas
  • 1/2 kilos de chayote, pelado y cortado en julianas
  • 1/2 kilos de papa, cortadas en julianas
  • 1 cebolla morada, en julianas
  • 1/2 kilos de calabaza, cortadas en julianas
  • 1 chile morrón, cortado en julianas
  • pimientas, al gusto
  • sal, al gusto

Preparación

Pre calentar el horno 180°C, en un refractario poner todas la verduras ya cortadas en julianas, después de ponerlo en el refractario ponerle un poco de pimienta y sal al gusto.
Primero marinar los filetes de salmón con un poco de sal de ajo y ya marinados ponerlos sobre la verdura taparlo con papel aluminio.
Ya tapado con papel aluminio poner en el horno y dejarlo por 30 minutos, sacarlo y lo puedes acompañar con sopa de arroz blanco o con lo que gustes.

PRESENTACIÓN

Se acompaña con un vino y con un delicioso de arroz blanco.

TIPS

Es mejor poner todo como viene en la receta.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (1)
Noemi Flores
28/01/2015 21:07:27
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