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Betty Luna

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Receta de Salmón al Horno con Verduras
Lis

Lis Robert

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Receta

Salmón al Horno con Verduras

110 minutos
Baja
4 porciones
1
Es una receta exquisita que se puede comer en cuaresma o cualquier otro día.

Ingredientes

  • 1 pieza de filete de salmón
  • sal de ajo
  • 1/2 kilo de zanahoria cortadas en julianas
  • 1/2 kilo de chayote pelado y cortado en julianas
  • 1/2 kilo de papa cortadas en julianas
  • 1 pieza de cebolla morada en julianas
  • 1/2 kilo de calabaza cortadas en julianas
  • 1 pieza de chile morrón cortado en julianas
  • pimientas al gusto
  • sal al gusto

    Preparación

    Pre calentar el horno 180°C, en un refractario poner todas la verduras ya cortadas en julianas, después de ponerlo en el refractario ponerle un poco de pimienta y sal al gusto.
    Primero marinar los filetes de salmón con un poco de sal de ajo y ya marinados ponerlos sobre la verdura taparlo con papel aluminio.
    Ya tapado con papel aluminio poner en el horno y dejarlo por 30 minutos, sacarlo y lo puedes acompañar con sopa de arroz blanco o con lo que gustes.

    PRESENTACIÓN

    Se acompaña con un vino y con un delicioso de arroz blanco.

    TIPS

    Es mejor poner todo como viene en la receta.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    193
    kcal
    9.6%
    Carbohidratos
    43.3
    g
    14%
    Proteínas
    6.2
    g
    12%
    Lípidos
    1.0
    g
    1.5%
    Fibra dietética
    9.5
    g
    19%
    Azúcares
    11.7
    g
    13%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
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    Calificaciones (1)
    Noemi Flores
    2015-01-28T21:07:27.00-06
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