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Receta de Salmón con Alcaparras
Receta

Salmón con Alcaparras

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Con esta receta de salmón con alcaparras tendrás el salmón perfecto.
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Ingredientes

4 porciones
  • 4 salmones frescos, de 250 a 300 gramos cada uno, con piel
  • 6 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 frasco de alcaparras, pequeño y drenado

Preparación

Se precalienta el horno a 170 °C.
En un refractario se pone una pequeña capa de aceite, enseguida los trozos de salmón, y se esparcen libremente las alcaparras. Se cubre con el aceite restante y el refractario se tapa con papel aluminio.
Se mete al horno durante 25 minutos.

PRESENTACIÓN

Se saca y se sirve en un plato con ensalada verde fresca. Se puede acompañar con vino rosado.

TIPS

No dejar el salmón más de 25 minutos en el horno.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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