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Lorenza Ávila
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Receta de Salmón con Mayonesa de Mostaza y Miel
Receta

Salmón con Mayonesa de Mostaza y Miel

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Una de las recetas más sencillas pero deliciosas para hacer el salmón. Se barniza en una salsa de mayonesa con miel y mostaza y se hornea.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1/2 taza de mayonesa light
  • 2 cucharadas de mostaza Dijon
  • 2 cebollines picados
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharadita de vinagre de sidra de manzana
  • 1/8 de cucharadita de pimienta
  • al gusto de sal
  • 4 filetes de salmón

Preparación

En un recipiente mediano mezcle todos los ingredientes menos el salmón. Reserve 1/3 de taza de mayonesa y un poco de cebollín.
Cocine el salmón en el horno a 180 centígrados por 10 minutos, bañado con la mayonesa preparada.
Sirva con un poco de la mayonesa restante encima, y espolvoree con cebollín picado.

TIPS

También puedes cocinar el salmón en la parrilla.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
448
kcal
22%
Carbohidratos
9.3
g
3.1%
Proteínas
34.8
g
70%
Lípidos
29.1
g
45%
Fibra dietética
1.2
g
2.4%
Azúcares
5.0
g
5.5%
Colesterol
105
mg
35%
Esha
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Calificaciones (3)
Serendipity Citlallixóchitl
06/07/2014 13:27:21
Me encanta el salmón Y aquí encuentro muchas formas de prepararlo, gracias.
Oliver Strevel
01/12/2013 22:57:34
A través de Android Bien
Ana Lozz
25/07/2013 19:56:35
Que rico! Me gusta mucho el salmón..haré esta receta, gracias.

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