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Lorenza Ávila
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Receta de Salmón con Mayonesa de Mostaza y Miel
Receta

Salmón con Mayonesa de Mostaza y Miel

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Una de las recetas más sencillas pero deliciosas para hacer el salmón. Se barniza en una salsa de mayonesa con miel y mostaza y se hornea.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1/2 taza de mayonesa light
  • 2 cucharadas de mostaza Dijon
  • 2 cebollines picados
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharadita de vinagre de sidra de manzana
  • 1/8 de cucharadita de pimienta
  • al gusto de sal
  • 4 filetes de salmón

    Preparación

    En un recipiente mediano mezcle todos los ingredientes menos el salmón. Reserve 1/3 de taza de mayonesa y un poco de cebollín.
    Cocine el salmón en el horno a 180 centígrados por 10 minutos, bañado con la mayonesa preparada.
    Sirva con un poco de la mayonesa restante encima, y espolvoree con cebollín picado.

    TIPS

    También puedes cocinar el salmón en la parrilla.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    448
    kcal
    22%
    Carbohidratos
    9.3
    g
    3.1%
    Proteínas
    34.8
    g
    70%
    Lípidos
    29.1
    g
    45%
    Fibra dietética
    1.2
    g
    2.4%
    Azúcares
    5.0
    g
    5.5%
    Colesterol
    105
    mg
    35%
    Esha
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    Calificaciones (3)
    Serendipity Citlallixóchitl
    06/07/2014 13:27:21
    Me encanta el salmón Y aquí encuentro muchas formas de prepararlo, gracias.
    Oliver Strevel
    01/12/2013 22:57:34
    A través de Android Bien
    Ana Lozz
    25/07/2013 19:56:35
    Que rico! Me gusta mucho el salmón..haré esta receta, gracias.

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