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Salmón con Salsa Cremosa de Limón

25 min
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Salmón con una salsa delicosa de limón con toques de alcaparras y pimienta. Muy sencilla de preparar!
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Deborah Dana Beyda
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Salmón con Salsa Cremosa de Limón
Salmón con una salsa delicosa de limón con toques de alcaparras y pimienta. Muy sencilla de preparar!

Ingredientes

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  • 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
  • 1 diente de ajo picado finamente
  • 1/4 de taza de jugo de limón
  • 2 cucharadas de alcaparras
  • 1 cucharadita de polvo de "lemon-pepper" de McCormick
  • 1/2 taza de crema ácida baja en grasa
  • 4 filetes de salmón rebanados individualmente
  • pam spray para cocinar
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Salmón con Salsa Cremosa de Limón

Preparación

Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit (180 grados).
Poner spray de PAM en una charola o recipiente como pyrex
Calentar el aceite en un sartén chico sobre fuego medio. Añadir el ajo y cocinar por 1 minuto. Reducir el fuego y añadir el jugo de limón, las alcaparras y el polvo de "lemon-pepper". Cocinar otros 5 minutos.
Añadir la crema agria y cocinar otros 5 minutos, o hasta que esté caliente.
Mientras, poner el salmón en la charola o pyrex y cocinar en el horno por 15-20 minutos o hasta que el pescado esté opaco.
Servir con la salsa y decorar con eneldo y rodajas de limón.

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Calificaciones (11)
Anónimo
2016-05-17T18:25:19.00-06
DELICIOSAMENTE RICO MMMHHHH!!!!! NOS ENCANTO, Y LA SALSA QUEDO EXCELENTE.
VAMOS A REPETIR.
carlos morales
2015-12-08T20:58:24.00-06
A través de iOS Fácil , sabroso y con alto contenido proteico. Cuidado con esos mgs. de colesterol, podrían disminuirse variando la salsa un poco. DELICIOSO PLATO PARA LOS AMANTES DEL PESCADO.
Claudia Márquez
2015-12-06T12:34:46.00-06
A través de iOS Se ve fácil de preparar y muy deliciosa!
Karen Karen
2014-11-14T16:12:56.00-06
A través de iOS Delicioso
Berta Patlan de Borja
2014-03-28T15:21:56.00-06
Deliciosa!!!! Todo fue unexito con mi familia al comer...
Ver más
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Salmón con Salsa Cremosa de Limón

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
373
kcal
19%
373 kcal
Carbohidratos
3.0
g
1.0%
3.0 g
Proteinas
34.9
g
70%
34.9 g
Lípidos
23.7
g
37%
23.7 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
1.4
g
1.6%
1.4 g
Colesterol
102
mg
34%
102 mg
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