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Receta de Salmón con Salsa Cremosa de Limón
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Receta de Salmón con Salsa Cremosa de Limón
Receta
11

Salmón con Salsa Cremosa de Limón

25 minutos
Baja
4 porciones
11
Salmón con una salsa delicosa de limón con toques de alcaparras y pimienta. Muy sencilla de preparar!
Conoce más sobre Deborah Dana

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
  • 1 diente de ajo picado finamente
  • 1/4 de taza de jugo de limón
  • 2 cucharadas de alcaparras
  • 1 cucharadita de polvo de "lemon-pepper" de McCormick
  • 1/2 taza de crema ácida baja en grasa
  • 4 filetes de salmón rebanados individualmente
  • pam spray para cocinar

    Preparación

    Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit (180 grados).
    Poner spray de PAM en una charola o recipiente como pyrex
    Calentar el aceite en un sartén chico sobre fuego medio. Añadir el ajo y cocinar por 1 minuto. Reducir el fuego y añadir el jugo de limón, las alcaparras y el polvo de "lemon-pepper". Cocinar otros 5 minutos.
    Añadir la crema agria y cocinar otros 5 minutos, o hasta que esté caliente.
    Mientras, poner el salmón en la charola o pyrex y cocinar en el horno por 15-20 minutos o hasta que el pescado esté opaco.
    Servir con la salsa y decorar con eneldo y rodajas de limón.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    373
    kcal
    19%
    Carbohidratos
    3.0
    g
    1.0%
    Proteínas
    34.9
    g
    70%
    Lípidos
    23.7
    g
    37%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    1.4
    g
    1.6%
    Colesterol
    102
    mg
    34%
    Esha
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (11)
    Anónimo
    2016-05-17T18:25:19.00-06
    DELICIOSAMENTE RICO MMMHHHH!!!!! NOS ENCANTO, Y LA SALSA QUEDO EXCELENTE.
    VAMOS A REPETIR.
    carlos morales
    2015-12-08T20:58:24.00-06
    A través de iOS Fácil , sabroso y con alto contenido proteico. Cuidado con esos mgs. de colesterol, podrían disminuirse variando la salsa un poco. DELICIOSO PLATO PARA LOS AMANTES DEL PESCADO.
    Claudia Márquez
    2015-12-06T12:34:46.00-06
    A través de iOS Se ve fácil de preparar y muy deliciosa!
    Karen Mora
    2014-11-14T16:12:56.00-06
    A través de iOS Delicioso
    Berta Patlan de Borja
    2014-03-28T15:21:56.00-06
    Deliciosa!!!! Todo fue unexito con mi familia al comer...
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