x
Vasconia

Vasconia

ImagenReceta
3 fotos
Receta de Salmón con Salsa Cremosa de Limón Amarillo
Vasconia

Vasconia

Receta de Salmón con Salsa Cremosa de Limón Amarillo
Vasconia

Vasconia

Receta de Salmón con Salsa Cremosa de Limón Amarillo
Vasconia

Vasconia

x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
3

Salmón con Salsa Cremosa de Limón Amarillo

20 min
20 min
Baja
308
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Este delicioso salmón fácil y rápido de preparar con espárragos frescos, servido con una salsita cremosa de limón amarillo y con un toque de vino blanco, acompañado de puré de papa será tu favorito. ¡Muy rico!
Conoce más sobre Vasconia

Ingredientes

4 porciones
  • suficiente de aceite de oliva
  • 4 salmones cortado en trozos de 200 g aproximadamente
  • 10 espárragos blanqueados
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharada de aceite de oliva para salsa
  • 2 cucharadas de mantequilla para salsa
  • 2 cucharadas de harina para salsa
  • 3 cucharadas de ajo finamente picado, para salsa
  • 1 taza de crema para batir para salsa
  • 1/2 taza de vino blanco para salsa
  • 1 cucharada de jugo de limón amarillo para salsa
  • 1 pizca de tomillo fresco para salsa
  • 1 limón amarillo en rodajas
  • 2 cucharadas de perejil finamente picado
  • al gusto de puré de papa para servir

Preparación

Calienta una Sartén Vasconia® Básicos con Teflon™ a fuego medio con aceite de oliva, cocina el salmón, añade los espárragos, sazona con la sal. Cocina 10 minutos o hasta que esté cocido, retira del sartén y coloca en una charola reserva.
Calienta una Sartén Vasconia® Básicos con Teflon™ con el aceite de oliva y la mantequilla, agrega la harina y cocina hasta que tome un color dorado, añade el ajo, la crema para batir, agrega el vino blanco, el jugo de limón y el tomillo fresco. Cocina hasta que espese la salsa, Reserva.
Sirve salmón con puré de papa, espárragos, salsita cremosa de limón, y perejil espolvoreado. Disfruta.

PRESENTACIÓN

Sirve el salmón salseado, con puré de papa, espárragos y rodajas de limón.

TIPS

Para quitar las escamas del salmón limpia con un cuchillo, en el sentido contrario a las escamas.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
315
kcal
16%
Carbohidratos
11.3
g
3.8%
Proteínas
3.2
g
6.5%
Lípidos
29.5
g
45%
Fibra dietética
1.3
g
2.5%
Azúcares
1.9
g
2.1%
Colesterol
102
mg
34%
Esha
Califica esta receta
Calificaciones (1)
Guillermo Rivera
03/12/2017 18:33:18
Exquisita receta, felicidades

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD