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Receta de Salmon con Salsa de Mango y Cebollin
Receta

Salmon con Salsa de Mango y Cebollin

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Una receta light con mucho sabor. El salmón hace una deliciosa combinación con el sabor del mango y del limón.
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Ingredientes

4 porciones
  • 4 filetes de salmón, frescos
  • 2 mangos manila
  • 3 limones, su jugo
  • 5 cebollín, picados
  • al gusto de pimienta, al gusto
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • sal, al gusto

Preparación

Caliente el aceite de oliva en un sartén grande a fuego medio.
Ponga los 4 filetes con su piel hacia abajo y cocine por 5 minutos. Voltee y cocine por 5 minutos más.
Si desea que la piel del salmón este crujiente vuelva a voltear y cocine por 5 minutos más. Pruebe un pequeño pedazo de salmón para probar su término.
Mientras se cocina el salmón pique los mangos y mezcle con el jugo de limón, el cebollin, la sal y pimienta.
Coloque cada filete de salmón en un plato individual y coloque 3 cucharadas de salsa de mango sobre el pescado y sirva.

PRESENTACIÓN

Decore el plato con cebollín y salsa de mango.

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Vilma Jirón
09/08/2019 15:47:38
Se vé muy rica y facil de prepararlo.
Lilliam valdes
07/11/2018 12:27:03
Iscaneda@aol.com
Shinchanhiruma Youichi
23/03/2016 12:17:38
preguntas no dicen como hacer la salsa de mango
Nanette Inzunza
04/06/2013 00:05:42
Deliciosa ! Riquísima, me encanto muy fresca y fácil de hacer!
Raquel Margarita Ramirez Sanchez
15/02/2013 11:02:07
muy practico me parece muy buena esta receta para cuando no tengo mucho tiempo para hacer la comida.

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