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Receta de Salmon con Salsa de Mango y Cebollin
Receta

Salmon con Salsa de Mango y Cebollin

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Una receta light con mucho sabor. El salmón hace una deliciosa combinación con el sabor del mango y del limón.
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Ingredientes

4 porciones
  • 4 filetes de salmón, frescos
  • 2 mangos manila
  • 3 limones, su jugo
  • 5 cebollín, picados
  • al gusto de pimienta, al gusto
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • sal, al gusto

Preparación

Caliente el aceite de oliva en un sartén grande a fuego medio.
Ponga los 4 filetes con su piel hacia abajo y cocine por 5 minutos. Voltee y cocine por 5 minutos más.
Si desea que la piel del salmón este crujiente vuelva a voltear y cocine por 5 minutos más. Pruebe un pequeño pedazo de salmón para probar su término.
Mientras se cocina el salmón pique los mangos y mezcle con el jugo de limón, el cebollin, la sal y pimienta.
Coloque cada filete de salmón en un plato individual y coloque 3 cucharadas de salsa de mango sobre el pescado y sirva.

PRESENTACIÓN

Decore el plato con cebollín y salsa de mango.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (5)
Vilma Jirón
09/08/2019 15:47:38
Se vé muy rica y facil de prepararlo.
Lilliam valdes
07/11/2018 12:27:03
Iscaneda@aol.com
Shinchanhiruma Youichi
23/03/2016 12:17:38
preguntas no dicen como hacer la salsa de mango
Nanette Inzunza
04/06/2013 00:05:42
Deliciosa ! Riquísima, me encanto muy fresca y fácil de hacer!
Raquel Margarita Ramirez Sanchez
15/02/2013 11:02:07
muy practico me parece muy buena esta receta para cuando no tengo mucho tiempo para hacer la comida.

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