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Deborah Dana
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Receta de Salmon con Salsa de Mango y Cebollin
Receta

Salmon con Salsa de Mango y Cebollin

30 min
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Una receta light con mucho sabor. El salmón hace una deliciosa combinación con el sabor del mango y del limón.
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Ingredientes

4 porciones
  • 4 filetes de salmón frescos
  • 2 mangos manila
  • 3 limones su jugo
  • 5 cebollines picados
  • al gusto de pimienta al gusto
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • sal al gusto

    Preparación

    Caliente el aceite de oliva en un sartén grande a fuego medio.
    Ponga los 4 filetes con su piel hacia abajo y cocine por 5 minutos. Voltee y cocine por 5 minutos más.
    Si desea que la piel del salmón este crujiente vuelva a voltear y cocine por 5 minutos más. Pruebe un pequeño pedazo de salmón para probar su término.
    Mientras se cocina el salmón pique los mangos y mezcle con el jugo de limón, el cebollin, la sal y pimienta.
    Coloque cada filete de salmón en un plato individual y coloque 3 cucharadas de salsa de mango sobre el pescado y sirva.

    PRESENTACIÓN

    Decore el plato con cebollín y salsa de mango.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    446
    kcal
    22%
    Carbohidratos
    32.9
    g
    11%
    Proteínas
    38.9
    g
    78%
    Lípidos
    19.8
    g
    31%
    Fibra dietética
    6.8
    g
    14%
    Azúcares
    20.3
    g
    23%
    Colesterol
    94.5
    mg
    31%
    Esha
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    Calificaciones (4)
    Lilliam valdes
    07/11/2018 12:27:03
    Iscaneda@aol.com
    Shinchanhiruma Youichi
    23/03/2016 12:17:38
    preguntas no dicen como hacer la salsa de mango
    Nanette Inzunza
    04/06/2013 00:05:42
    Deliciosa ! Riquísima, me encanto muy fresca y fácil de hacer!
    Raquel Margarita Ramirez Sanchez
    15/02/2013 11:02:07
    muy practico me parece muy buena esta receta para cuando no tengo mucho tiempo para hacer la comida.

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