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McCormick®

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Salmon en Salsa Cremosa

30 mins
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Esta receta es ideal para todas tus reuniones, tiene una deliciosa salsa cremosa con la rica Mayonesa Balance McCormick® con aceite de ajonjolí Y un rico salmón, no te la puedes perder.
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Ingredientes

8 porciones
  • 4 filetes de salmón
  • suficiente de aceite vegetal
  • 1 cucharada de mantequilla, para la salsa
  • 1 cucharada de ajo, para la salsa
  • 1/2 tazas de vino blanco, para la salsa
  • 1 taza de crema para batir, para la salsa
  • 2 cucharadas de mayonesa McCORMICK Balance® con aceite de ajonjolí
  • 2 cucharadas de eneldo, finamente picado, para la salsa
  • al gusto de sal
  • al gusto de pimienta

Preparación

En un sartén calienta el aceite y fríe el salmón por 2 minutos de cada lado hasta que este dorado, tapa, cocina por 10 minutos y reserva.
Mezcla la crema para batir con la Mayonesa Balance McCormick® con aceite de ajonjolí. Reserva.
Para la salsa, en un sartén calienta la mantequilla y fríe el ajo hasta que esté dorado, agrega el vino blanco y deja que reduzca a la mitad. y agrega a la salsa del paso anterior poco a poco para que no se corte, sazona con sal, pimienta y eneldo. Cocina por 10 minutos más o hasta que sea una salsa espesa y reserva.
Sirve un poco de salsa y encima tu salmón y acompaña con una rica ensalada cítrica.

PRESENTACIÓN

En un sartén de hierro. 

TIPS

También puedes hacer la cocción del salmón en el sartén tapado y por 5 minutos de cada lado. 

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
262.6
kcal
13.13%
Carbohidrato, por diferencia
4.6
g
1.53%
Proteína
2
g
4%
Lípido total (grasa)
24.6
g
37.85%
100
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Proporcionado por USDA
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