x
ImagenReceta
PUBLICIDAD
1 fotos
Receta de Salmon en Salsa de Vino Blanco
Jimena

Jimena de la Fuente Peña

x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Receta de {nombre}}
Receta
1

Salmon en Salsa de Vino Blanco

20 minutos
Baja
porciones 4
1
Este platillo aunque es fácil de preparar es suficientemente elegante para servirlo en una cena elegante.

Ingredientes

  • 4 filetes de salmón
  • 1 cucharada de mantequilla sin sal
  • 2 cucharadas de harina
  • 1 taza de vino blanco
  • 1 cucharada de cebollín picado finamente
  • pimientas

    Preparación

    Precaliente el horno a 450 F o 230 grados.
    Ponga sal y pimienta en el salmón y cocine en el horno en un pyrex por 15 minutos o hasta que esté opaco.
    Mientras se cocina el salmón, derrita 1 cucharada de mantequilla en una olla chica y cuando se derrite agregue el harina. Revuelva con un batidor de globo por un minuto. Agregue el vino y deje que hierva (revolviendo con el batidor) hasta que se reduzca el líquido a la mitad, unos 8-10 minutos.
    Agregue el cebollin picadito y sazone con sal y pimienta.
    Sirva los filetes de salmón con la salsa de vino blanco encima.

    PRESENTACIÓN

    Acompañarlo con espárragos.

    TIPS

    Acompaña este platillo con un vino Chardonnay.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    363
    kcal
    18%
    Carbohidratos
    5.6
    g
    1.9%
    Proteínas
    34.3
    g
    69%
    Lípidos
    21.8
    g
    33%
    Fibra dietética
    0.9
    g
    1.8%
    Azúcares
    0.1
    g
    0.1%
    Colesterol
    103
    mg
    34%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (0)
    ¿La cocinaste? Sé el primero en dar una calificación a esta receta
    RECETAS SUGERIDAS
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD