x
Lorenza

Lorenza Ávila

ImagenReceta
1 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
1
Receta de Salmon en Salsa de Vino Blanco
Receta

Salmon en Salsa de Vino Blanco

20 min
Baja
139
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Este platillo aunque es fácil de preparar es suficientemente elegante para servirlo en una cena elegante.
Conoce más sobre Lorenza Ávila

Ingredientes

4 porciones
  • 4 filetes de salmón
  • 1 cucharada de mantequilla sin sal
  • 2 cucharadas de harina
  • 1 taza de vino blanco
  • 1 cucharada de cebollín picado finamente
  • pimientas

    Preparación

    Precaliente el horno a 450 F o 230 grados.
    Ponga sal y pimienta en el salmón y cocine en el horno en un pyrex por 15 minutos o hasta que esté opaco.
    Mientras se cocina el salmón, derrita 1 cucharada de mantequilla en una olla chica y cuando se derrite agregue el harina. Revuelva con un batidor de globo por un minuto. Agregue el vino y deje que hierva (revolviendo con el batidor) hasta que se reduzca el líquido a la mitad, unos 8-10 minutos.
    Agregue el cebollin picadito y sazone con sal y pimienta.
    Sirva los filetes de salmón con la salsa de vino blanco encima.

    PRESENTACIÓN

    Acompañarlo con espárragos.

    TIPS

    Acompaña este platillo con un vino Chardonnay.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Imprimir receta de:

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    363
    kcal
    18%
    Carbohidratos
    5.6
    g
    1.9%
    Proteínas
    34.3
    g
    69%
    Lípidos
    21.8
    g
    33%
    Fibra dietética
    0.9
    g
    1.8%
    Azúcares
    0.1
    g
    0.1%
    Colesterol
    103
    mg
    34%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (0)
    Sé el primero en dar una calificación

    Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

    Enviar
    RECETAS SUGERIDAS
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD