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Sofia Medina Solís

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Receta de Salmon Glaseado con Mostazas, Romero y Tomillo
Sofia

Sofia Medina Solís

Receta de Salmon Glaseado con Mostazas, Romero y Tomillo
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Lorenza Avila

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Receta
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Salmon Glaseado con Mostazas, Romero y Tomillo

15 minutos
Baja
porciones 6
4
Receta de salmón al horno con una crema de mostazas con tomillo y romero. Exquisito hasta para los que no les gusta el salmón!
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Salmon Glaseado con Mostazas, Romero y Tomillo
Receta de salmón al horno con una crema de mostazas con tomillo y romero. Exquisito hasta para los que no les gusta el salmón!

Ingredientes

  • 2 dientes de ajo
  • 3/4 de cucharadita de romero picado
  • 3/4 de cucharadita de tomillo picado fino
  • 1 cucharada de vino blanco seco
  • 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
  • 2 cucharadas de mostaza Dijon
  • 2 cucharadas de mostaza de grano grueso
  • 6 piezas de salmón
  • pimientas

Preparación

En un procesador de alimentos, poner el ajo, romero, tomillo, vino, aceite, mostaza dijon y 1 cucharada de mostaza de grano grueso. Picar hasta que quede bien mezclado.
Pasar a un plato hondo chico y añadir la otra cucharada de mostaza de grano grueso. Revolver.
Precalentar el asador del horno (broil) y poner el salmón en un refractario. (Tip: Poner papel aluminio abajo del salmón para no ensuciar). Poner sal y pimienta al salmón y meter al horno por 3 minutos.
Sacar del horno y poner generosamente la salsa de mostazas que se preparó. Volver a meter al horno otros 5-7 minutos, hasta que el salmón este cocido y la salsita se empiece a dorar.
Pasar los filetes de salmón a platos individuales y servir con limón.

TIPS

Receta de salmón al horno con una crema de mostazas con tomillo y romero. Exquisito hasta para los que no les gusta el salmón!

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
20.6
kcal
1.0%
Carbohidratos
1.0
g
0.3%
Proteínas
0.0
g
0.0%
Lípidos
1.6
g
2.4%
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
Azúcares
0.0
g
0.0%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
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Calificaciones (4)
Leo Larrea
2017-10-02T18:06:49.00-06
Fácil y muy rico
Sandra Molina
2017-03-21T15:05:12.00-06
Prepare la receta, en verdad lo recomiendo, esta delicioso..gracias por compartirlo.
Cony Contreras
2015-10-13T17:56:40.00-06
EXQUISITO EXCELENTE RECETA ME ENCANTO!!
Sinuhe Bust Marin
2013-04-22T23:33:25.00-06
se ve bien se me antoja!!!!!!! lo intentare
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