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Lourdes Alonzo

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Receta de Farfalle a la Crema con Salmón
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Lourdes Alonzo

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Receta
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Farfalle a la Crema con Salmón

15 minutos
Baja
porciones 4
1
Un rico plato de pasta, con salmón, tomate, albahaca y crema de leche, para un toque especial se le añade un poco de queso parmesano, ¡Deliciosa!
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Farfalle a la Crema con Salmón
Un rico plato de pasta, con salmón, tomate, albahaca y crema de leche, para un toque especial se le añade un poco de queso parmesano, ¡Deliciosa!

Ingredientes

  • 500 gramos de pasta tipo mini Farfalle
  • 250 gramos de salmón
  • 10 piezas de tomate cherry
  • 7 hojas de albahaca
  • 1 taza de crema de leche descremada
  • 1 taza de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • al gusto de sal y pimienta
  • al gusto de queso parmesano

Preparación

Cocina los Farfalle y déjalos al dente, cuela y reserva.
Para la salsa: Pica la cebolla finamente y sofríela con el ajo hasta que este transparente, agrega sal y pimienta al gusto, continua con los tomates cherry cortados en dos, agrega las hojas de albahaca cortadas en tiritas y deja cocinar todos lo ingredientes por aproximadamente 5 minutos, a continuación agrega el salmón cortado en cuadritos, la crema de leche y el queso parmesano, apaga el fuego y reserva.
Agrega los Farfalle a la salsa y revuelve hasta integrar los sabores.
Sirve y disfruta.

PRESENTACIÓN

Una vez servido, Puedes agregar unas hojitas de albahaca picadita, para darle un toque verde.

TIPS

Un rico plato de pasta, con salmón, tomate, albahaca y crema de leche, para un toque especial se le añade un poco de queso parmesano, ¡Deliciosa!

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
691
kcal
35%
Carbohidratos
102
g
34%
Proteínas
33.4
g
67%
Lípidos
16.8
g
26%
Fibra dietética
5.0
g
10%
Azúcares
7.9
g
8.8%
Colesterol
62.8
mg
21%
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