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Receta de Filete de Salmón con Salsas Asiáticas
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Sophia Beyda
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Receta de Filete de Salmón con Salsas Asiáticas
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Filete de Salmón con Salsas Asiáticas

30 min
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Te presentamos un delicioso salmón a la parilla con una salsa oriental Teriyaki, acompáñalo con unos espárragos. A todos les encantará.
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Filete de Salmón con Salsas Asiáticas
Te presentamos un delicioso salmón a la parilla con una salsa oriental Teriyaki, acompáñalo con unos espárragos. A todos les encantará.

Ingredientes

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  • 1 kilo de salmón Puerto Madero® *
  • 3 cucharadas de salsa de soya Yamasa® *
  • 1 cucharada de sake Ozeki® *
  • 1 cucharada de jengibre picado
  • 3 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 limón verde
  • 18 espárragos
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Filete de Salmón con Salsas Asiáticas

Preparación

Picar jengibre para la salsa.
En un recipiente hondo mezcle la soya, el sake, el jengibre, y el azúcar para hacer la salsa Teriyaki.
Marine el salmón en la salsa por al menos 20 minutos en un refrigerador.
En una parrilla caliente el aceite y ponga los filetes de salmón con la piel hacia el aceite. Cocine de 6 a 8 minutos.
Retire el salmón de la parrilla y agregue la salsa Teriyaki que sobró de la marinada. Hierva la salsa y vuelva a agregar los filetes de salmón y cocine por 5 minutos más.
Para servir ponga los filetes en un plato, agregue sobre ellos la salsa restante y decore con 3 espárragos.

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Calificaciones (4)
Claudia Vargas A
2015-03-08T22:14:54.00-06
buena receta estará rica
ELSA ALVAREZ
2014-10-06T19:16:27.00-06
10 LUCE DELICIOSO Y SE ME ANTOJA PREPARARLO.
Oliver Carlos Strevel
2013-10-28T16:24:16.00-06
A través de Android Me quedo de 10
vianey bautista andrade
2013-06-11T02:34:21.00-06
Delicioso lo voy a preparar para el antojo!
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Filete de Salmón con Salsas Asiáticas

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
441
kcal
22%
441 kcal
Carbohidratos
9.6
g
3.2%
9.6 g
Proteinas
39.3
g
79%
39.3 g
Lípidos
27.1
g
42%
27.1 g
Fibra dietética
2.3
g
4.6%
2.3 g
Azúcares
4.4
g
4.9%
4.4 g
Colesterol
105
mg
35%
105 mg
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