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Receta de Hamburguesas de Salmón para Cuaresma
Sara

Sara Salame

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Hamburguesas de Salmón para Cuaresma

45 min
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Una receta exquisita para Cuaresma, prueba estas deliciosas hamburguesas de salmón para Cuaresma y disfrútalas en compañía de tu familia. ¡Les encantará!
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Ingredientes

4 porciones
  • 500 gramos de salmón en agua Tuny®
  • 1 diente de echallot
  • 1 cucharada de alcaparras
  • 1 cucharada de mostaza Dijon
  • 1/3 de taza de pepinillo agrio
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 taza de espinaca
  • 1 cebolla morada
  • 1 jitomate
  • 4 panes de hamburguesa
  • 1 taza de pan molido

    Preparación

    Mezclar el salmón en agua Tuny® con los echallots, las alcaparras, la mostaza, pan molido, sazonar con sal y pimienta.
    Formar con las manos las hamburgesas y refrigéralas.
    Calentar un sartén y engrasar con 1 cucharada de aceite de oliva. Cocinar cada hamburgesa de salmón hasta que esté ligeramente dorada.
    Colocar sobre el pan la espinaca, el jitomate, los pepinillos y la cebolla morada.
    Colocar una hamburgesa de salmón y cubrir con la otra mitad del pan.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    608
    kcal
    30%
    Carbohidratos
    82.1
    g
    27%
    Proteínas
    41.3
    g
    83%
    Lípidos
    12.0
    g
    18%
    Fibra dietética
    6.9
    g
    14%
    Azúcares
    11.1
    g
    12%
    Colesterol
    68.7
    mg
    23%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (3)
    Nelson Croes
    24/05/2016 19:52:16
    A través de Android Excelente
    Anónimo
    05/02/2015 21:18:45
    sustituir Se podrían sustituir por atún
    Dilia Vazquez Santamaria
    17/06/2014 13:19:19
    ricas se ven muy ricas, amo el salmon

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