Penne con Salmón

Name: Penne con Salmón
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 100 gramos de penne rigate; 1 hoja de laurel; 1 lata de salmón, en agua; 1 limón; 2 cucharadas de mayonesa light; al gusto de sal

10 mins

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Angeles G.A.

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Más fácil, rápida y deliciosa receta de penne con salmón. Esta manera de hacer la pasta y servirla en frío, es excelente para momentos en donde quieres un platillo rico y qeu prepararlo no te lleve mucho tiempo. Una rica pasta con salmón perfecta para comer en casa.

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Ingredientes

2 porciones

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100 gramos de penne rigate
1 hoja de laurel
1 lata de salmón, en agua
1 limón
2 cucharadas de mayonesa light
al gusto de sal

Preparación

Abrir la lata de salmón, drenar el agua, exprimir el limón y refrigerar por 20 min.

Preparar la pasta según el instructivo del empaque agregando en el agua la hojita de laurel y sal al gusto.

Lista la pasta y transcurridos los 20 min de el salmón con el limón agregamos las 2 cucharadas de mayonesa light. Mezclamos perfectamente.

PRESENTACIÓN

Agregamos una porción de nuestra preparación con salmón en medio del plato, alrededor colocamos nuestra pasta, decorando con una pequeña flor si gusta y a disfrutar.