x
ImagenReceta
Philippe

Philippe Thomassigny
PUBLICIDAD
0 foto
Receta de Ragú de Salmón
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Subir Foto
Receta

Ragú de Salmón

26 min
Baja
4
Un delicioso ragú de salmón para esta temporada de cuaresma que se puede cocinar en microondas.
Philippe

Philippe Thomassigny
Sube tu foto
Colecciones
0
Favoritos
Lista Súper
Planeador
Imprimir
Cerrar Video
X
Ragú de Salmón
Un delicioso ragú de salmón para esta temporada de cuaresma que se puede cocinar en microondas.

Ingredientes

Modificar
  • 2 piezas de poro gordo (aproximadamente de 150 gramos cada uno)
  • 700 gramos de papa
  • 30 centilitros de leche entera
  • 30 centilitros de caldo de verduras
  • 200 gramos de elote en conserva
  • 450 gramos de filete de salmón sin piel
  • salsas tabasco
  • perejiles al gusto
  • sal y pimienta al gusto
Agregar esta receta a mi Lista del Súper
Ragú de Salmón

Preparación

Cortar los poros (puerros) en el sentido largo y luego en rondanas. Apartarlos.
Mezclar la leche y el caldo de vegetales en un recipiente que puede ir al microondas.
Pelar las papas, cortarlas en cubos y agregarlas al recipiente.
Poner el recipiente unos 8 minutos en el microondas a potencia alta hasta que las papas empiecen a hacerse blandas.
Agregar los poros al recipiente, y dejar cocer en el microondas a potencia alta unos 5 minutos más.
Aplastar un poco las papas en el caldo para espesarlo un poco.
Colar el elote y agregarlo al recipiente. Cortar el salmón en cubos de 2.5 cm de lado y agregarlo al recipiente. Agregar sal y pimiento al gusto.
Hacer cocer el recipiente unos 3 minutos más hasta que el salmón esté cocido.
Agregar algunas gotas de tabasco, cortar el perejil con una tijera y agregarlo al platillo. Servir y comer inmediatamente.
Philippe

Philippe Thomassigny

TIPS

"Puede acompañarlo con un vino blanco seco."

PRESENTACIÓN

"Servir en un plato hondo decorado con el perejil."

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:
Califica esta receta
Calificaciones (0)
¿La cocinaste? Sé el primero en dar una calificación a esta receta
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Ragú de Salmón

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
419
kcal
21%
419 kcal
Carbohidratos
41.6
g
14%
41.6 g
Proteinas
30.3
g
61%
30.3 g
Lípidos
14.8
g
23%
14.8 g
Fibra dietética
5.5
g
11%
5.5 g
Azúcares
3.9
g
4.3%
3.9 g
Colesterol
70.9
mg
24%
70.9 mg
Suscribirme al Newsletter
RECETAS SUGERIDAS
Receta de Salmón con Alcaparras

Salmón con Alcaparras

0 Comentarios
Receta de Salmón Glaseado

Salmón Glaseado

4 Comentarios
Receta de Salmon Graved Lax

Salmon Graved Lax

3 Comentarios
Receta de Salmón Glaseado de Maple y Mostaza Dijon

Salmón Glaseado de Maple y Mostaza Dijon

2 Comentarios
Receta de Croquetas de Salmon

Croquetas de Salmon

1 Comentarios
PUBLICIDAD
Te puede interesar
PUBLICIDAD