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Receta de Salmón a la Vizcaína
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Receta de Salmón a la Vizcaína
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Salmón a la Vizcaína

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Rápido y fácil salmón a la vizcaína, prepara esta estupenda receta y sorprende a todos con una receta original en esta Navidad.
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Ingredientes

4 porciones
  • 4 latas de Salmón En Aceite Tuny®
  • 700 mililitros de puré de tomate
  • 3 papas
  • 1 lata de aceituna
  • 1 frasco de alcaparras
  • 1 lata de pimiento morrón
  • 1 diente de ajo
  • 2 chiles pasilla
  • 1 pizca de pimientón
  • 1/4 tazas de perejil
  • aceites de oliva

Preparación

Poner el ajo picado en una cacerola grande con aceite de oliva, agregar el salmón en aceite Tuny® y freír junto con el ajo.
Agregar el puré de jitomate y cocinar por 15 minutos.
Incorporar las papas en cuadritos, las aceitunas, alcaparras y los pimientos morrones.
Agregar el chile pasilla, pimientón y perejil picado.
Sazonar con sal y pimienta al gusto.
Decorar con una ramita de perejil y servir.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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