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Receta de Salmón a la Vizcaína
Tuny

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Receta de Salmón a la Vizcaína
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Salmón a la Vizcaína

30 minutos
Baja
4 porciones
1
Rápido y fácil salmón a la vizcaína, prepara esta estupenda receta y sorprende a todos con una receta original en esta Navidad.

Ingredientes

  • 4 latas de salmón en aceite Tuny®
  • 700 mililitros de Puré de Tomate
  • 3 papas
  • 1 lata de aceituna
  • 1 frasco de alcaparras
  • 1 lata de pimiento morrón
  • 1 diente de ajo
  • 2 chiles pasilla
  • 1 pizca de pimientón
  • 1/4 de taza de perejil
  • aceites de oliva

    Preparación

    Poner el ajo picado en una cacerola grande con aceite de oliva, agregar el salmón en aceite Tuny® y freír junto con el ajo.
    Agregar el puré de jitomate y cocinar por 15 minutos.
    Incorporar las papas en cuadritos, las aceitunas, alcaparras y los pimientos morrones.
    Agregar el chile pasilla, pimientón y perejil picado.
    Sazonar con sal y pimienta al gusto.
    Decorar con una ramita de perejil y servir.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    222
    kcal
    11%
    Carbohidratos
    48.0
    g
    16%
    Proteínas
    7.6
    g
    15%
    Lípidos
    2.2
    g
    3.4%
    Fibra dietética
    9.8
    g
    20%
    Azúcares
    9.7
    g
    11%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
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