x
ImagenReceta
Carlos

Carlos García

PUBLICIDAD
3 fotos
Receta de Salmón al Limón en Salsa de Mango
Carlos

Carlos García

Receta de Salmón al Limón en Salsa de Mango
Carlos

Carlos García

Receta de Salmón al Limón en Salsa de Mango
Carlos

Carlos García

x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
3

Salmón al Limón en Salsa de Mango

10 minutos
Baja
porciones 4
4
Prueba esta deliciosa receta de salmón al limón con salsa de mango. Está cocinado al vino blanco, servido con una salsa de mango aromatizada con cítricos, cilantro, hinojo y un toque picosito de chile de árbol, te va a encantar.
Cerrar Video
X
Salmón al Limón en Salsa de Mango
Prueba esta deliciosa receta de salmón al limón con salsa de mango. Está cocinado al vino blanco, servido con una salsa de mango aromatizada con cítricos, cilantro, hinojo y un toque picosito de chile de árbol, te va a encantar.

Ingredientes

  • 1/4 de taza de jugo de limón amarillo para la salsa
  • 1/4 de taza de jugo de naranja para la salsa
  • 1 cucharada de vinagre blanco para la salsa
  • 1 cucharada de aceite de oliva para la salsa
  • 1 taza de mango cortado en cubos, para la salsa
  • 3 cucharadas de vino blanco para la salsa
  • 1/4 de taza de cilantro fresco para la salsa
  • 1 cucharada de semilla de hinojo
  • 2 piezas de chile de árbol
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharada de ajo finamente picado
  • 2 piezas de salmón (lonjas de 200 g c/u)
  • 1/2 taza de vino blanco
  • 1/2 taza de jugo de limón amarillo
  • 1 cucharadita de cilantro finamente picado
  • 1 pieza de limón amarillo cortado a la mitad y en rodajas
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • suficiente de ejote para acompañar

Preparación

Licúa los ingredientes de la salsa hasta que obtengas una preparación homogénea, sazona a tu gusto y reserva.
En un sartpen a fuego medio cocina el ajo con la mantequilla. Agrega el salmón, el vino blanco, el jugo de limón amarillo, el cilantro y las rodajas de limón. Sazona con sal y pimienta, tapa y cocina al punto.
Sirve el salmón en un plato, salsea con la salsa de mango. Acompaña con ejotes.

PRESENTACIÓN

Acompaña el salmón con ejotes.

TIPS

Prueba esta deliciosa receta de salmón al limón con salsa de mango. Está cocinado al vino blanco, servido con una salsa de mango aromatizada con cítricos, cilantro, hinojo y un toque picosito de chile de árbol, te va a encantar.

¿Cocinaste esta receta?

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
132
kcal
6.6%
Carbohidratos
15.4
g
5.1%
Proteínas
1.8
g
3.7%
Lípidos
7.0
g
11%
Fibra dietética
3.0
g
6.1%
Azúcares
10.3
g
11%
Colesterol
16.1
mg
5.4%
Califica esta Receta.
Calificaciones (4)
Vick Sandoval
2018-01-07T17:38:39.00-06
Buenísima, excelente receta!!!
Karina Ontiveros
2017-10-31T16:51:45.00-06
Deliciosa salsa de mango!! Excelente combinación con el salmón...
Rositas Alcantara
2017-10-08T11:15:22.00-06
Me gustó muchísimo felicidades y muchas gracias
Tania Odete
2017-06-09T04:35:50.00-06
Lo hice y esta delicioso!!!
RECETAS SUGERIDAS
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD