Deliciosa receta de salmón en salsa de mango, muy rica y con sabores frescos y afrutados, así que no dejes de prepararla para tus reuniones familiares.
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Ingredientes1 porción
Preparación
Lava el mango, pélalo y pica la pulpa en cubos grandes.
Calentar el aceite en un sartén, freír un poco el ajo sin dejar que se queme, agregar el salmón por el lado de la piel.
Salpimentar el salmón y dar la vuelta con mucho cuidado sin romperlo, agregar los cubos de mango y la mermelada para que se impregne el sabor en el salmón.
Tapar por 5 minutos y servir.
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