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Salmón Cajún al Horno y Ensalada de Espinacas

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La receta de salmón cajún al horno será una de tus recetas consentidas por su sabor especiado y picosito. Puedes acompañar con la ensalada de espinacas que viene en esta sabrosa receta. ¡Te va a encantar!
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Ingredientes

4 porciones
  • 2 cucharaditas de polvo de ajo
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharada de pimentón
  • 1 cucharada de tomillo seco
  • 1 cucharada de pimienta negra
  • 7 cucharadas de salsa, Salsa Huichol® Picante
  • 2 cucharadas de sal
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 salmones frescos
  • 4 tazas de espinaca baby, (para la ensalada)
  • 1 taza de jitomate cherry, partidos por la mitad (para la ensalada)
  • 1/2 cebollas moradas, Fileteada en tiras delgadas (para la ensalada)
  • 1 lata de palmito, cortados en rebanadas delgadas (para la ensalada)
  • 3 cucharadas de vinagre blanco, (para la ensalada)
  • 5 cucharadas de aceite de oliva, (para la ensalada)
  • 2 pizcas de sal, (para la ensalada)
  • 1 pizca de pimienta negra molida, (para la ensalada)

Preparación

Precalienta el horno 200° C.
Para el salmón cajún: mezcla en un bowl pequeño todos los ingredientes del cajún con una cuchara perfectamente. Con una brocha o pincel de cocina, cubre los pedazos de salmón perfectamente hasta terminar con toda la mezcla, deja reposar por 5 minutos.
Coloca los trozos de salmón sobre una charola para horno y mete a hornear por 15 minutos, aproximadamente.
Para la ensalada: mezcla en un bowl grande la espinaca, jitomates, cebolla, palmitos. Agrega el vinagre y el aceite, salpimienta y mezcla muy bien.

PRESENTACIÓN

Sirve una porción de ensalada y un trozo de salmón recién salido del horno.

TIPS

Cuida el tiempo de cocción del salmón para que no se reseque.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (7)
Nurys Henriquez
14/03/2018 16:24:18
Excelente receta,es la favorita de mis hijos😘Gracias
Yolanda Zendejas Lastiri
16/01/2018 19:21:24
Escribe un comentario...
Adriana Ortiz
22/09/2017 13:32:00
La salsa en las tiendas mexicanas o donde vender productor mexicanos y guatemaltecos
Ana Solis Orantes
18/06/2017 09:53:41
En donde se consigue la salsa?
Anónimo
11/08/2016 11:55:04
Opciones de salsas Quiero por.  Favor una salsa en. Es de la guichol por favor. Gracias 
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