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Receta de Salmón con Piña Rostizada en Salsa Dulce
Receta

Salmón con Piña Rostizada en Salsa Dulce

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Este verano, consiéntete con este rico salmón acompañado de deliciosa piña parrillada y marinada en una salsa dulce. Acompaña este platillo con una ensaladita.
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Ingredientes

4 porciones
  • 2 cucharadas de miel de abeja Great Value®
  • 1/4 tazas de salsa de soya
  • 3/4 tazas de agua
  • 4 cucharadas de azúcar mascabado
  • 1/2 cucharaditas de ajo, finamente picado
  • 2 cucharadas de fécula de maíz
  • 1/4 tazas de agua
  • 4 filetes de salmón
  • 2 cucharadas de Aceite De Oliva Extra Especial®
  • 1 cucharadita de sal Great Value®
  • 1/4 cucharaditas de pimienta
  • 4 rebanadas de piña
  • 4 cucharadas de tallo de cebolla cambray, picado para decorar

Preparación

Para la salsa, en una olla calienta la miel con la salsa de soya, el agua, el azúcar, el jengibre, y el ajo. Deja que suelte el hervor y baja el fuego.
Mezcla la fécula con el agua e integra a la preparación anterior. Cocina alrededor de 10 minutos a fuego bajo, o hasta que espese.
Parrilla los filetes de salmón con aceite de oliva, salpimenta por ambos lados y cocina al término deseado.
Sumerge la piña en la salsa dulce y parrilla por ambos lados hasta que se marque.
Sirve los filetes de salmón con las piñas y más salsa dulce. Decora con tallos de cebolla cambray.
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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
123
kcal
6.15%
Carbohidrato, por diferencia
11.8
g
3.93%
Proteína
9.1
g
18.2%
Lípido total (grasa)
4.5
g
6.92%
100
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Proporcionado por USDA
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