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Receta de Salmón con Piña Rostizada en Salsa Dulce
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Receta de Salmón con Piña Rostizada en Salsa Dulce
Receta

Salmón con Piña Rostizada en Salsa Dulce

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Este verano, consiéntete con este rico salmón acompañado de deliciosa piña parrillada y marinada en una salsa dulce. Acompaña este platillo con una ensaladita.
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Ingredientes

4 porciones
  • 2 cucharadas de Miel de Abeja Great Value®
  • 1/4 de taza de salsa de soya
  • 3/4 de taza de agua
  • 4 cucharadas de azúcar mascabada
  • 1/2 cucharadita de ajo finamente picado
  • 2 cucharadas de fécula de maíz
  • 1/4 de taza de agua
  • 4 piezas de filete de salmón
  • 2 cucharadas de Aceite de Oliva Extra Especial®
  • 1 cucharadita de Sal Great Value®
  • 1/4 de cucharadita de pimienta
  • 4 rebanadas de piña
  • 4 cucharadas de tallo de cebolla cambray picado para decorar

    Preparación

    Para la salsa, en una olla calienta la miel con la salsa de soya, el agua, el azúcar, el jengibre, y el ajo. Deja que suelte el hervor y baja el fuego.
    Mezcla la fécula con el agua e integra a la preparación anterior. Cocina alrededor de 10 minutos a fuego bajo, o hasta que espese.
    Parrilla los filetes de salmón con aceite de oliva, salpimenta por ambos lados y cocina al término deseado.
    Sumerge la piña en la salsa dulce y parrilla por ambos lados hasta que se marque.
    Sirve los filetes de salmón con las piñas y más salsa dulce. Decora con tallos de cebolla cambray.
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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    189
    kcal
    9.5%
    Carbohidratos
    30.0
    g
    10.0%
    Proteínas
    1.3
    g
    2.6%
    Lípidos
    7.5
    g
    12%
    Fibra dietética
    0.5
    g
    0.9%
    Azúcares
    22.0
    g
    24%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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