Salmón con Piña Rostizada en Salsa Dulce

35 minutos

Baja

4 porciones

Superama

Este verano, consiéntete con este rico salmón acompañado de deliciosa piña parrillada y marinada en una salsa dulce. Acompaña este platillo con una ensaladita.

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Ingredientes

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Preparación

Para la salsa, en una olla calienta la miel con la salsa de soya, el agua, el azúcar, el jengibre, y el ajo. Deja que suelte el hervor y baja el fuego.

Mezcla la fécula con el agua e integra a la preparación anterior. Cocina alrededor de 10 minutos a fuego bajo, o hasta que espese.

Parrilla los filetes de salmón con aceite de oliva, salpimenta por ambos lados y cocina al término deseado.

Sumerge la piña en la salsa dulce y parrilla por ambos lados hasta que se marque.

Sirve los filetes de salmón con las piñas y más salsa dulce. Decora con tallos de cebolla cambray.

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