x
FAGE

FAGE

ImagenReceta
2 fotos
Receta de Salmón Estilo Tandoori con Crema de Aguacate FAGE Total
FAGE
FAGE

FAGE

x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
2
Receta de Salmón Estilo Tandoori con Crema de Aguacate FAGE Total
Receta

Salmón Estilo Tandoori con Crema de Aguacate FAGE Total

1 h
Baja
258
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Prueba esta deliciosa combinación de salmón estilo Tandoori con crema de aguacate FAGE Total. Esta receta es ideal para sorprender a tu familia o invitados.
Conoce más sobre FAGE

Ingredientes

4 porciones
  • 1 taza de Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%
  • 1 cucharada de aceite de canola
  • 4 filetes de salmón (de 8 onzas cada uno)
  • 1/4 de cucharadita de cúrcuma molida (o 1 1/2 cucharada de curry en polvo)
  • 1/4 de cucharadita de pimienta cayena en polvo
  • 2 cucharaditas de cilantro en polvo
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharada de chile ancho en polvo
  • 2 cucharadas de jugo de limón fresco
  • 1 cucharadita de ralladura de limón finamente rallada
  • 2 dientes de ajo finamente picado
  • 2 limones cortados a la mitad
  • sal kosher y pimienta negra molida
  • 1/2 taza de Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0% (para la crema de aguacate)
  • 1 aguacate maduro, pelado, sin hueso y picado
  • 2 cebollas verdes
  • 1 limón (jugo y ralladura)
  • agua
  • 1/4 de taza de hoja de cilantro
  • sal y pimienta negra molida
  • hojas de cilantro para decorar

Preparación

Mezclar en un plato para hornear el Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%, el ajo, la ralladura de limón y el jugo, el chile ancho, el cilantro, el comino, la cúrcuma y la pimienta cayena. Agregar los filetes de salmón y dejar marinar. Cubrir el plato y refrigerar por al menos 30 minutos hasta 1 hora.
Calentar el aceite en un sartén antiadherente a fuego alto hasta que empiece a brillar. Retirar el salmón de la marinada y limpiar el exceso con papel de cocina. Sazonar el salmón por ambos lados con sal y pimienta. Cocinar en la parrilla hasta que estén dorados por ambos lados y cocidos a punto medio (aproximadamente 4 minutos por cada lado). Cepillar la parte cortada del limón con el aceite restante y colocar en la parilla hacia abajo.
Para la crema de aguacate: Combinar el Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%, el aguacate, la cebolla, el jugo de limón, la ralladura y 1/4 de taza de agua fría en una licuadora y mezclar hasta que esté suave. Agregar el cilantro y la sal y pimienta y pulsar un par de veces sólo para incorporar el cilantro.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:
Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
508
kcal
25%
Carbohidratos
19.3
g
6.4%
Proteínas
45.0
g
90%
Lípidos
28.7
g
44%
Fibra dietética
7.2
g
14%
Azúcares
6.3
g
7.0%
Colesterol
94.5
mg
31%
Esha
Califica esta receta
Calificaciones (1)
Anónimo
13/01/2016 12:04:43
A través de iOS Muy buena! La Marinada lo hace especial

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD