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Receta de Salmón Glaseado de Maple y Mostaza Dijon
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Salmón Glaseado de Maple y Mostaza Dijon

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Consiente a tu familia con este rico salmón glaseado de maple y dijon. Quede con una capa crocante y delicioso y el salmón queda suave y jugoso por adentro. Es una receta ideal para sorprender a tu familia. Es perfecta para comer durante el embarazo ya que el salmón aporta DHA.
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Ingredientes

4 porciones
  • 4 piezas de filete de salmón sin piel
  • 6 cucharadas de mostaza Dijon
  • 3 cucharadas de miel de maple
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 1/2 cucharaditas de sal

    Preparación

    Mezcla en un tazón la mostaza dijon, el aceite y la miel de maple.
    Sazona los fileste de salmón con la sal por ambos lados y colócalos en el tazón con la marinada. Déjalos reposar por 1 hora, tapados en el refrigerador.
    Agrega un poco de aceite a una charola para horno y coloca los filetes de salmón, barnízalos la marinada y hornea a 180°C por 10 minutos. Saca el salmón del horno y vuelve a barnizar con la marinada. Regresa al horno por 5 minutos más.
    Sirve en un plato y acompaña con ensalada.

    PRESENTACIÓN

    Acompaña con una saludable ensalada.

    TIPS

    Entre más barnices el salmón con la marinada, más crocante sera la costra.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    51.8
    kcal
    2.6%
    Carbohidratos
    12.0
    g
    4.0%
    Proteínas
    0.0
    g
    0.0%
    Lípidos
    0.0
    g
    0.0%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    6.8
    g
    7.6%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (3)
    Silvia Mendoza
    21/03/2018 13:11:05
    Delicioso
    Maricarmen Andaluz Lugo
    02/04/2017 17:27:37
    Delicioso!!
    Graciela Madrigal
    24/03/2016 09:34:50
    A través de iOS Delicioso

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