x
ImagenReceta
Irene

Irene curtidor
PUBLICIDAD
0 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Subir Foto
Receta

Tartar de Salmón

30 minutos
Baja
4 porciones
1
Prueba este fresco tartar de salmón que es perfecto como entrada en cualquier evento. Tiene un toque fresco y dulce con la manzana. Así como el delicioso sabor del jengibre que lo hacen un platillo único y delicioso.

Ingredientes

  • 400 gramos de salmón
  • 1 pieza de cebolla
  • 1 pieza de manzana
  • 50 gramos de pepinillo
  • 50 gramos de alcaparras
  • 1 cucharadita de mostaza antigua
  • 1 cucharada de salsa de soya
  • 2 cucharadas de salsa perrins
  • 1 cucharadita de jengibre en polvo
  • 1/4 de cucharadita de salsa tabasco
  • 5 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • al gusto de sal y pimienta
  • al gusto de cebollín decorar

    Preparación

    Pica la cebolleta, la manzana, los pepinillos, las alcaparras y colócalo en un bowl con 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, salpimenta al gusto y mezcla bien los ingredientes.
    Agrega la salsa perrins, la mostaza, la salsa de soja, el jengibre y la salsa tabasco y mezcla. Reserva en el frigo.
    Corta el salmón en cuadraditos de medio centímetro aproximadamente.
    Agrega el salmón en el bowl y mezcla bien con los demás ingredientes.
    Deja 5 minutos el bowl con todo en el frigo. A continuación emplata con un molde y decora con un poco de cebollín.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Imprimir receta de:
    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    361
    kcal
    18%
    Carbohidratos
    1.2
    g
    0.4%
    Proteínas
    22.8
    g
    46%
    Lípidos
    28.9
    g
    45%
    Fibra dietética
    0.1
    g
    0.3%
    Azúcares
    0.6
    g
    0.6%
    Colesterol
    63.0
    mg
    21%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (0)
    ¿La cocinaste? Sé el primero en dar una calificación a esta receta
    RECETAS SUGERIDAS
    Receta de Tartare de Salmón con Vinagreta de Papaya

    Tartare de Salmón con Vinagreta de Papaya

    0 Comentarios
    Receta de Sopa de Mariscos

    Sopa de Mariscos

    1 Comentarios
    Receta de Arroz Blanco con Mariscos

    Arroz Blanco con Mariscos

    0 Comentarios
    Receta de Caldo Loco de Pescado y Mariscos

    Caldo Loco de Pescado y Mariscos

    1 Comentarios
    Receta de Salmón con Salsa Tropical de Mango

    Salmón con Salsa Tropical de Mango

    4 Comentarios
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD