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Receta de Wraps de Lechuga y Salmón con Salsa Teriyaki
Receta

Wraps de Lechuga y Salmón con Salsa Teriyaki

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Esta receta es un platillo exquisito de wraps de lechuga y salmon con salsa teriyaki. Aparte de sanos tienen un delicioso sabor que le encantara a toda tu familia. No dejes de probarlos.

Ingredientes

8 porciones
  • 2 cucharadas de aceite de canola
  • 1 libra de salmón
  • al gusto de sal de mesa
  • 1/3 tazas de aderezo, Teriyaki, mas un poco para remojar
  • 1 cabeza de lechuga francesa
  • 2 tazas de ensalada de legumbres, de col (zanahorias, repollo blanco y morado en juliana)
  • 3/4 tazas de grano de elote, blanco, asados o hervidos en la mazorca
  • 2 tazas de tallarin, crujientes chow mein cocidos rápidamente

Preparación

En una sartén grande, calienta aceite a temperatura baja/media. Con cuidado coloca los filetes de salmón, espolvoréalos con sal de ajo y cocina aproximadamente 4 minutos de cada lado.
Agrega la salsa Teriyaki a los filetes y dejalos cocinar durante 1 minuto mas. Retira del fuego y aparta.
Lava y enjuaga la lechuga. Retira con cuidado las hojas y colocalas sobre una toalla de papel para que se sequen.
Corta el salmón cocido en trozos pequeños para comer.
Para amarlos: coloca una hoja de lechuga sobre la palma de la mano y agrega encima 2 o 3 trozos de salmon.
Agrega la ensalada de col, los granos de maíz y los tallarines chow mein.
Sirvelo acompañado con un poco de salsa Teriyaki para remojar.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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darling Alcazar
21/12/2017 20:05:23
Me encanta
Anónimo
16/07/2013 21:32:26
mmm! los pienso hacer pronto!

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