Una rica botana para fiestas o cenas, el sashimi es saludable y muy rico. La salsa de soya que lo acompaña es exquisita.
Conoce más sobre Deborah Dana
Ingredientes6 porciones
Preparación
En un sartén grande caliente a fuego medio el aceite de ajonjolí y dore los 2 dientes de ajo por 3 minutos.
Tome el filete de atún y empanícelo con el ajonjolí negro y regular.
Selle el filete de atún en el aceite por 2 minutos en cada lado, asegurándose de cocer todos los lados del pescado.
Retire del fuego el sartén y el atún. Ponga el atún en una tabla para cortar y corte las finas rebanadas de sashimi (como se muestran en la foto).
Agregue al aceite de ajonjolí la salsa soya y el jugo de limón. Pase la salsa a un plato de vidrio para acompañar el atún.
|
|||
|
|||
¿Cocinaste esta receta? |
Imprimir receta de: |
Salsa de Chile Capón y Cacahuate
Tacos de Pescado Capeados con Cerveza
Ceviche Mexicano de Mango con Palmitos y Pechuga de Pavo
¡Completa tu perfil!:
Para recibir increíbles recetas, tips y artículos especiales totalmente GRATIS sólo necesitas un correo electrónico válido.Usaremos estos datos: