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Receta de Sobres de Hojaldre, Atún y Espinacas
Receta

Sobres de Hojaldre, Atún y Espinacas

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Sorprende a todos con esta espectacular entrada, que además de ser una opción deliciosa es muy saludable. Lleva deliciosos cubitos de atún con una mezcla de espinacas y queso ricotta envuelta en masa hojaldre. ¡Delicioso!
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 2 cucharadas de cebolla, finamente picada
  • 1 diente de ajo, finamente picado
  • 2 manojos de espinaca, desinfectadas y troceadas
  • 3/4 tazas de queso ricotta
  • 2 latas de Cubos De Atún Dolores® Ahumado
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 400 gramos de masa de hojaldre
  • 1 huevo, para barnizar

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
En un sartén a fuego medio, derrite la mantequilla y cocina la cebolla y el ajo. Agrega las espinacas y cocina 5 minutos. Reserva.
En un bowl mediano, mezcla las espinacas con el queso ricotta y los Cubos de Atún Dolores® Ahumado. Reserva.
Extienda la masa hojaldre, corta cuadrados de 12 x 12 agrega la mezcla de atún en el centro y cubre con otro cudro de masa, pegando con el huevo.
Barniza todos los cuadros con huevo y hornea alrededor de 20 minutos o hasta que estén doraditos. Sirve caliente.

PRESENTACIÓN

En un plato blanco con jitomates cherries.

TIPS

Puedes sustituir el ricotta por requesón.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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