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Melina vidal

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Receta

Spaghetti al Vino y Camarones

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Deliciosa pasta muy elegante con base de camarones y vino, perfecta para una cena romántica o para una ocasión especial, tiene mucho sabor y es perfecta para deslumbrar a todos. ¡Prepárala!
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Ingredientes

2 porciones
  • 500 gramos de camarón
  • 1/2 tazas de perejil
  • 1 cucharada de pimiento morrón, finamente picado
  • 1 limón, sólo el jugo
  • 200 gramos de spaghetti, cocido
  • 1 taza de vino blanco
  • 1 cebolla blanca
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • al gusto de sal, y pimienta

Preparación

Sofríe cebolla picada en aceite de oliva y mantequilla.
Agrega los camarones hasta que se pongan rojitos por los 2 lados, después el chile morrón, sal, pimienta y el vino.
En lo que se evapora el vino, agrega el perejil y el limón.
Al reducirse el vino agrega la pasta y mezcla bien. Sirve.

PRESENTACIÓN

Acompaña con queso parmesano.

TIPS

Intenta no dejar mucho tiempo los camarones a fuego fuerte para que no se hagan duros.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
154.4
kcal
7.72%
Carbohidrato, por diferencia
12.4
g
4.13%
Proteína
11
g
22%
Lípido total (grasa)
5.4
g
8.31%
100
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Proporcionado por USDA
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