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Receta

Spaghetti al Vino y Camarones

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Deliciosa pasta muy elegante con base de camarones y vino, perfecta para una cena romántica o para una ocasión especial, tiene mucho sabor y es perfecta para deslumbrar a todos. ¡Prepárala!

Ingredientes

2 porciones
  • 500 gramos de camarón
  • 1/2 taza de perejil
  • 1 cucharada de pimiento morrón finamente picado
  • 1 pieza de limón sólo el jugo
  • 200 gramos de spaghetti cocido
  • 1 taza de vino blanco
  • 1 pieza de cebolla blanca
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • al gusto de sal y pimienta

    Preparación

    Sofríe cebolla picada en aceite de oliva y mantequilla.
    Agrega los camarones hasta que se pongan rojitos por los 2 lados, después el chile morrón, sal, pimienta y el vino.
    En lo que se evapora el vino, agrega el perejil y el limón.
    Al reducirse el vino agrega la pasta y mezcla bien. Sirve.

    PRESENTACIÓN

    Acompaña con queso parmesano.

    TIPS

    Intenta no dejar mucho tiempo los camarones a fuego fuerte para que no se hagan duros.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    442
    kcal
    22%
    Carbohidratos
    32.4
    g
    11%
    Proteínas
    56.9
    g
    114%
    Lípidos
    10.3
    g
    16%
    Fibra dietética
    6.6
    g
    13%
    Azúcares
    1.5
    g
    1.7%
    Colesterol
    553
    mg
    184%
    Esha
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