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Melina vidal

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Receta

Spaghetti al Vino y Camarones

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Deliciosa pasta muy elegante con base de camarones y vino, perfecta para una cena romántica o para una ocasión especial, tiene mucho sabor y es perfecta para deslumbrar a todos. ¡Prepárala!
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Ingredientes

2 porciones
  • 500 gramos de camarón
  • 1/2 tazas de perejil
  • 1 cucharada de pimiento morrón, finamente picado
  • 1 limón, sólo el jugo
  • 200 gramos de spaghetti, cocido
  • 1 taza de vino blanco
  • 1 cebolla blanca
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • al gusto de sal, y pimienta

Preparación

Sofríe cebolla picada en aceite de oliva y mantequilla.
Agrega los camarones hasta que se pongan rojitos por los 2 lados, después el chile morrón, sal, pimienta y el vino.
En lo que se evapora el vino, agrega el perejil y el limón.
Al reducirse el vino agrega la pasta y mezcla bien. Sirve.

PRESENTACIÓN

Acompaña con queso parmesano.

TIPS

Intenta no dejar mucho tiempo los camarones a fuego fuerte para que no se hagan duros.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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