Muchas gracias por registrarte en Kiwilimón.
Te hemos enviado un código de validación a tu cuenta de correo.
Puedes capturar aquí este código, o hacer clic en la liga que viene en el correo.
¿No has recibido el código? verifica en la bandeja de correos no deseados.
Aprende a hacer el sushi casero más fácil y delicioso con esta receta rollo de arroz relleno de surimi, queso crema y verdura. Este rollo de sushi te quedará como el de tu restaurante favorito y por supuesto, también te mostramos cómo preparar los chiles toreados con salsa de soya que le dan el toque picosito. Si eres amante del sushi tienes que intentar hacer este rollo, que además es una opción ideal para los niños. ¿Qué otros ingredientes se te antojan para rellenarlo?
3 tazas de agua, caliente para la cocción del arroz
4 cucharadas de vinagre de arroz
3 cucharaditas de azúcar
1 cucharadita de sal
5 algas nori
1 1/2 tazas de surimi, en bastones para el relleno
1 taza de pepino, en bastones, sin cáscara para el relleno
1 taza de zanahoria, en bastones, sin cáscara para el relleno
1 taza de queso crema
1 taza de harina, para empanizar
2 huevos, para empanizar
2 tazas de panko, para empanizar
suficiente de aceite vegetal
suficiente de pepino, en tiritas delgadas para decorar
suficiente de ajonjolí, garapiñado para decorar
suficiente de soya, con chile serrano para acompañar
Preparación
Remoja el arroz en agua fría por 5 minutos, escurre y repite tres veces.
En una ollita con tapa, cocina el arroz con 3 tazas de agua caliente por 10 minutos, a fuego bajo. Retira del fuego. Extiende sobre una charola y enfría por 15 minutos.
Mezcla el vinagre de arroz con el azúcar y la sal. Luego vértelo sobre el arroz frío e incorpora. Reposa unos minutos.
Arma el rollo de sushi: sobre un tapete de bambú con plástico adherente, coloca una pieza de alga Nori; con tus manos húmedas, cubre con arroz; da la vuelta y rellena con los bastones de queso crema, pepino, zanahoria y surimi. Cierra con ayuda del tapete y dale forma al apretarlo. Refrigera por 10 minutos.
Para empanizar el rollo, cúbrelo con la harina, pásalo por el huevo y empanízalo con el pan molido. Fríe en aceite vegetal caliente. Escurre.
Corta el rollo en rodajas de 1 centímetros de ancho. Coloca en un plato extendido, acompaña con pepino y decora con ajonjolí. Disfruta con salsa de soya y chile serrano.
PRESENTACIÓN
Decora con ajonjolí garapiñado. Acompaña con soya y chile serrano.
TIPS
Refrigera el rollo antes de empanizarlo, ayudará a que la forma no se pierda.
¿Cocinaste esta receta?
Imprimir receta de:
Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por
Califica esta receta
Calificaciones(0)
Sé el primero en dar una calificación
Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.
¡Completa tu perfil!:
Para recibir increíbles recetas, tips y artículos especiales totalmente GRATIS sólo necesitas un correo electrónico válido.Usaremos estos datos: