Sushi de Surimi

Name: Sushi de Surimi
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Japonesa
Ingredients: 300 gramos de arroz de sushi; 2 cucharadas de vinagre de arroz, o de vino blanco; 1 aguacate, grande; 1/2 jugo de limón; 4 hojas de alga nori; 200 gramos de surimi, cortado en tiras; salsa de soya, para servir; 1/2 pepinos, cortado en tiras; 1 zanahoria, cortado en tiras; 150 gramos de queso philadelphia, cortado en tiras

30 mins

Baja

6 comentarios

Deborah Dana

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Delicioso sushi de surimi, queda delicioso y súper fácil de hacer, es ideal para comer en cualquier ocasión. Le encantará a todos.

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Ingredientes

4 porciones

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Preparación

Poner el arroz en una cacerola pequeña con 600ml de agua. Llevar a ebullición y cocer por 10 minutos o hasta que el agua se absorba y el arroz esté tierno. Revuelva con el vinagre cubrir y dejar enfriar.

Divida el arroz entre las hojas de nori y extender uniformemente, dejando un borde de 1 cm en la parte superior e inferior. Coloque sobre el arroz, el surimi, la zanahoria, el pepino y el queso crema.

Doble el borde inferior de las hojas de algas nori sobre el relleno y enrolle firmemente.

Humedezca el borde superior con un poco de agua para ayudar a sellar el rollo. Repita el procedimiento para hacer 4 rollos. En esta etapa, los rollos pueden ser envueltos individualmente en film de plástico adherente y se dejan enfriar hasta que estén listos para servir.

Con un cuchillo de sierra (mojado), cortar cada rollo en 8 rodajas.

Servir acompañado de salsa de soya.

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Sushi de Surimi

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Karla Sanchez

20/11/2019 23:17:16

Hola, esta receta suena deliciosa. Los he preparado con menos ingredientes, pero ahora me interesó esta receta. No sabía que podían refrigerarse, ¿cuánto tiempo (máximo) pueden estar en refrigeración antes de servir?