Receta fresca y rendidora de tacos de surimi y camarón con los que terminarás chupándote los dedos.
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Ingredientes20 porciones
Preparación
Cortar el Surimi el cuadros medianos, enjuaga los camarones al chorro de agua, partir la cebolla en julianas y el ajo finamente.
Posteriormente agregamos 1/2 barra de mantequilla a un sarten y agregamos la cebolla y el ajo, dejamos acitronar.
Cuando la cebolla se encuentre transparente agregamos el surimi y los camarones.
Lavamos y contamos las espinacas y pasados 10 minutos de cocción las agregamos al sartén.
Ya que están incorporados todos los ingredientes en el sartén agregamos la salsa inglesa, tapamos el sartén por 5 minutos.
Después de los 5 minutos de cocción retiramos del fuego y agregamos el queso manchego rayado y tapamos el sartén otros 5 minutos para que se gratine.
Pasado el tiempo servimos en tortillas de maíz recién hechas.
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