x
Vasconia

Vasconia

ImagenReceta
3 fotos
Receta de Sushi Arcoíris con Relleno de Tampico
Vasconia
Vasconia

Vasconia

Receta de Sushi Arcoíris con Relleno de Tampico
Vasconia
Vasconia

Vasconia

Receta de Sushi Arcoíris con Relleno de Tampico
Vasconia
Vasconia

Vasconia

x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
3

Sushi Arcoíris con Relleno de Tampico

30 min
20 min
Baja
217
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Conviértete en todo un experto en cuanto a sushi se refiere. Prepara un increíble sushi arcoíris relleno de tampico picante, mezclado con mayonesa de chipotle. Cubierto de atún, pulpo, camarón, salmón, aguacate y pepino para un atractivo y colorido toque gourmet. Solo para un verdadero apasionado por la cocina.
Conoce más sobre Vasconia

Ingredientes

2 porciones
  • 5 piezas de surimi finamente picado
  • 1/2 taza de cebolla blanca finamente picada
  • 1/4 de taza de chile serrano finamente picado
  • 1 taza de mayonesa chipotle
  • 2 cucharadas de vinagre de arroz
  • 3 cucharadas de salsa de soya
  • 50 gramos de pulpo cocido
  • 50 gramos de camarón limpio y blanqueado en agua hirviendo
  • 50 gramos de atún
  • 2 piezas de alga nori
  • 2 tazas de arroz de sushi cocido y preparado con vinagre de arroz y azúcar
  • 1 pieza de aguacate cortado en láminas para el relleno y para decorar
  • 1 pieza de pepino cortada en bastones para relleno y láminas para exterior

    Preparación

    Con tu cuchillo Vasconia® Edge Keeper® corta el surimi finamente.
    En un bowl mezcla bien todos los ingredientes del tampico, hasta que obtengas una mezcla homogénea. Reserva.
    Corta láminas finas de pepino, pulpo, salmón, camarón y atún con tu cuchillo Vasconia® Edge Keeper®. Reserva en refrigeración.
    Sobre una tabla acomoda un tapete de bambú envuelto en plástico antiadherente; sobre el tapete coloca un alga para sushi y extiende el arroz. Dale la vuelta y en el centro del alga rellena con un poco de tampico, aguacate y pepino.
    Con la ayuda del tapete cierra el rollo y aprieta bien para formarlo.
    Decora con las láminas de aguacate, pulpo, salmón, camarón, atún y pepino; intercalando una a una. Aprieta nuevamente con el tapete.
    Corta el rollo en rodajas de 2 dedos de ancho aproximadamente y acompaña con soya preparada. Sirve y disfruta.

    PRESENTACIÓN

    Sirve el rollo con salsa de soya y masago para acompañar.

    TIPS

    Mezcla tu arroz para sushi con vinagre y azúcar para que tenga un sabor perfecto.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Imprimir receta de:
    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    1391
    kcal
    70%
    Carbohidratos
    94.6
    g
    32%
    Proteínas
    25.5
    g
    51%
    Lípidos
    99.8
    g
    154%
    Fibra dietética
    4.3
    g
    8.6%
    Azúcares
    5.0
    g
    5.5%
    Colesterol
    118
    mg
    39%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (1)
    Alizze Martínez
    04/10/2018 09:31:19
    Súper rico y rápido

    Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

    Enviar
    RECETAS SUGERIDAS
    Receta de Sushi de Pepino con Tampico de Bits

    Sushi de Pepino con Tampico de Bits

    0 Comentarios
    Receta de Sándwich de Sushi

    Sándwich de Sushi

    0 Comentarios
    Receta de Panqué Sorpresa Arcoíris

    Panqué Sorpresa Arcoíris

    1 Comentarios
    Receta de Pastel de Sushi

    Pastel de Sushi

    18 Comentarios
    Receta de Pastel Arcoíris en Refractario

    Pastel Arcoíris en Refractario

    5 Comentarios
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD