El rollo de sushi California esta relleno de aguacate, cangrejo, pepino y cubierto de masago.
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Ingredientes8 porciones
Preparación
Coloque una hoja de alga frente a usted con la parte lisa y brillosa hacia abajo. Si la hoja es un rectángulo el lado largo este frente a usted.
Moje sus dedos con un poco de agua, y coloque 1/2 taza de arroz sobre el alga cubriendo toda la alga con la excepción de una raya de 2cm de ancho del lado largo frente a usted.
Coloque la hueva de pez vela sobre el arroz para que quede como en la foto.
Prepare un mantel de bamboo para hacer sushi con papel de plástico y coloque la hoja de alga con el arroz hacia abajo sobre el.
Ahora haga una fila en el centro de la alga del relleno: cangrejo, pepino y aguacate.
Enrolle el sushi utilizando el mantel de bamboo y presionando de poco en poco para que tenga un rollo de sushi rígido. El arroz deberá de queda por fuera del sushi y el relleno por adentro.
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