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Sushi de Mango y Salmon
30 minutos
Media
4 porciones
3
El sushi es un platillo típico japonés delicioso. Son rollos con arroz japonés, alga y pescados, verduras y frutas como relleno. Esta receta fusión combina el sabor latino del mango con los sabores orientales.
Ingredientes
Preparación
En un recipiente hondo mezcle el salmón, la mayonesa, el jugo de limón y el azúcar morena.
Ponga un pedazo de plástico en un mantel para hacer sushi. Con las manos mojadas ponga aprox. 1 1/2 de taza de arroz de sushi en forma de un rectángulo un poco más pequeño que el individual para hacer sushi.
Coloque sobre el arroz una hoja de alga. Ponga 1/4 de la mezcla de salmón alineada en el centro del alga. Ponga sobre ella 1/4 de las tiras de pepino y 1/4 de las tiras de mango.
Utilizando el individual para hacer sushi enrolle el alga sobre el relleno y aprete bien hasta formar el rollo.
Retire del plástico y repita con los otros 3 rollos.
Decore los rollos con el ajonjolí negro y con un cuchillo mojado corte cada rollo en 8 piezas. Moje el cuchillo entre cada corte para poder cortar limpiamente los rollos.
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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
881
kcal
44%
Carbohidratos
126
g
42%
Proteínas
29.7
g
59%
Lípidos
29.3
g
45%
Fibra dietética
5.8
g
12%
Azúcares
14.7
g
16%
Colesterol
52.6
mg
18%
Califica esta Receta.
Calificaciones (3)
Andres Alfredo Sanches
2016-08-20T02:40:24.00-06
UHHHHH
BUENA PRESENTACION
Rosa Hernandez
2013-08-25T19:51:05.00-06
A través de iOS
Buenísimo !!
Anónimo
2013-03-09T15:00:18.00-06
sabroso
es muy bueno
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