x
0 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Subir Foto
Receta

Taco Fish

40 mins
Media
4.3333333333333
|
46
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Riquísimos tacos de pescado estilo puerto rico. Elaborados con una mezcla de camarones y pescado con una salsa deliciosa y servidos como tacos.

Ingredientes

4 porciones
  • 500 gramos de pescado blanco, del nilo
  • 300 gramos de camarón, medianos
  • 4 chiles güeros
  • 1 1/2 tazas de harina
  • 1/2 latas de cerveza
  • 200 gramos de queso
  • 1/2 kilos de tortillas de niztamal, o tortillas de maiz
  • 1 huevo
  • 2 zanahorias, rallada
  • 1/2 coles, o repollo finamente picado
  • 4 cucharadas de mayonesa
  • 4 cucharadas de crema agria
  • suficiente de pimienta
  • 1 pepino

Preparación

Guarnición: Agrega la zanahoria, la col o repollo, la crema, la mayonesa, el cilantro, el pepino y salpimienta al gusto.
En un bowl agrega la harina, el huevo y la cerveza y mezcla con un mezclador tipo globo, sal y pimienta. La mezcla deberá quedar espesa como de hotcake.
Corta en trozos de 2x2 cm aprox el pescado y agrega al bowl junto con los camarones, el chile güerito en trozos y el queso en trozos.
En una sartén con aceite caliente fríe los trozos de pescado, camarones, chile y queso hasta que dore. Cuida que no quede mucha mezcla escurriendo cuando saques los mariscos ya que se hará una pasta fea en la sartén.
Servir en las torillas el mix o bien haz un taquito de cada sabor. Acompaña con la guarnición de zanahoria y col.

TIPS

Con una cuchara con colador te sugiero sacar el mix de la harina para retirar los excesos y no queden plastas en la sartén, retira el exceso de aceite dejando reposar en servilletas

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (3)
Nahum Machuca
16/11/2016 10:01:07
Excelente, solo que varíe un poco y serví al plato sobre cama de arroz y baño de salsa chipotle. Saludos
Angie Marquez
28/02/2015 10:13:35
Tacos Fish riquisimos
nereyda angulo
21/03/2013 14:18:42
rico solo me falto un poco de asplicacion en la guarnicion

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD