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Receta de Tacos de Camarón Capeado
Receta

Tacos de Camarón Capeado

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Si has probado muchos tacos de camarón y todavía no encuentras tus favoritos, te damos esta receta de Tacos de Camarón Capeado, que te quedarán más ricos que los de tu restaurante favorito.

Para esta receta de Cuaresma vas a utilizar camarón fresco pelado y la salsa más picante que te guste.
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Ingredientes

4 porciones
  • 300 gramos de camarón fresco pelado
  • 3 Huevo San Juan®
  • suficiente de aceite
  • suficiente de harina
  • suficiente de sal y pimienta
  • 12 tortillas de harina
  • suficiente de lechuga
  • 2 jitomates
  • 1 aguacate
  • 1 cebolla morada
  • suficiente de limón para servir
  • suficiente de crema para servir
  • suficiente de salsa verde cruda

Preparación

Salpimenta los camarones y pásalos por harina. Reserva.
Separa las claras y móntalas en punto de turrón. Mezcla con la yema y capea los camarones.
Fríe hasta que queden dorados. Escurre y reserva.
Calienta las tortillas de harina y coloca los camarones.

PRESENTACIÓN

Sirve con lechuga, jitomate, cebolla, aguacate, unas gotas de limón y salsa verde.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
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Carbohidratos
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Proteínas
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Lípidos
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Fibra dietética
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Azúcares
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Colesterol
0.0
mg
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Esha
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Calificaciones (1)
Elizabeth Remírez
24/03/2019 16:44:31
Muy buenos

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