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Tacos de Camarón Picantes y Cremosos

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Estos tacos son ricos y muy fáciles de elaborar, combinan sabores del mar y de la tierra porque llevan frijoles y son perfectos para disfrutar solo o acompañado.
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Ingredientes

2 porciones
  • suficiente de aceite vegetal
  • 3 tazas de camarón, pelados y limpios
  • 1 taza de cebolla, picada muy finamente
  • 1 cucharadita de ajo, picado finamente
  • 1 taza de crema ácida
  • 1 envase de Tomates Molidos con Chile Chilpotle Del Fuerte®, 210 g
  • 1 cucharadita de hojuela de chile
  • al gusto de sal
  • al gusto de pimienta
  • 1 1/2 tazas de frijoles refritos negro, frijoles negros refritos
  • suficiente de aguacate
  • suficiente de cebolla morada, para decorar
  • suficiente de cilantro, en hojas, para decorar

Preparación

Calienta una ollita a temperatura media, agrega aceite vegetal y sofríe la cebolla con el ajo por 3 minutos, agrega la crema y el Tomates Molidos con Chile Chilpotle Del Fuerte®finalmente, agrega la hojuela de chile y sazona con sal y pimienta.
Calienta una sartén a temperatura media, agrega aceite vegetal y cocina los camarones por 3 minutos aproximadamente, vierte la salsa que preparaste previamente y cocina por 2 minutos más hasta terminar la cocción de los camarones.
Arma los tacos con frijoles refritos, los camarones en salsa, decora con aguacate, cebolla morada y cilantro.

PRESENTACIÓN

Arma los tacos con frijoles refritos, los camarones, la salsa, decora con aguacate, cebolla morada y cilantro.

TIPS

Calienta bien los frijoles antes de servir en el taco, si es necesario agrega un poco de agua o leche para suavizarlos.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Alex IO
20/12/2020 18:55:58
No se entiende nada.

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