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Tacos de Camarón Picantes y Cremosos

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Estos tacos son ricos y muy fáciles de elaborar, combinan sabores del mar y de la tierra porque llevan frijoles y son perfectos para disfrutar solo o acompañado.
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Ingredientes

2 porciones
  • suficiente de aceite vegetal
  • 3 tazas de camarón, pelados y limpios
  • 1 taza de cebolla, picada muy finamente
  • 1 cucharadita de ajo, picado finamente
  • 1 taza de crema ácida
  • 1 envase de Tomates Molidos con Chile Chilpotle Del Fuerte®, 210 g
  • 1 cucharadita de hojuela de chile
  • al gusto de sal
  • al gusto de pimienta
  • 1 1/2 tazas de frijoles refritos negros, frijoles negros refritos
  • suficiente de aguacate
  • suficiente de cebolla morada, para decorar
  • suficiente de cilantro, en hojas, para decorar

Preparación

Calienta una ollita a temperatura media, agrega aceite vegetal y sofríe la cebolla con el ajo por 3 minutos, agrega la crema y el Tomates Molidos con Chile Chilpotle Del Fuerte®finalmente, agrega la hojuela de chile y sazona con sal y pimienta.
Calienta una sartén a temperatura media, agrega aceite vegetal y cocina los camarones por 3 minutos aproximadamente, vierte la salsa que preparaste previamente y cocina por 2 minutos más hasta terminar la cocción de los camarones.
Arma los tacos con frijoles refritos, los camarones en salsa, decora con aguacate, cebolla morada y cilantro.

PRESENTACIÓN

Arma los tacos con frijoles refritos, los camarones, la salsa, decora con aguacate, cebolla morada y cilantro.

TIPS

Calienta bien los frijoles antes de servir en el taco, si es necesario agrega un poco de agua o leche para suavizarlos.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
99.7
kcal
4.99%
Carbohidrato, por diferencia
6.3
g
2.1%
Proteína
9.7
g
19.4%
Lípido total (grasa)
4.2
g
6.46%
100
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Yuri Salas
20/02/2021 15:57:41
Bueno
Alex IO
20/12/2020 18:55:58
No se entiende nada.

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