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Tacos de Pescado

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5 mins
Baja
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Estos tacos de pescado son increíbles como antojito o como plato fuerte. Deliciosas tiras de pescado rebozadas acompañadas con pico de gallo, col y un toque de crema ácida que te encantarán. ¡Pruébalos!
Conoce más sobre Cocina Lala®

Ingredientes

5 porciones
  • 1 taza de harina
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 taza de agua
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de sal
  • 4 filetes de pescado, cortado en tiras
  • 1 taza de aceite
  • 3 jitomates, finamente picado
  • 1/4 cebollas, finamente picada
  • 1/2 tazas de pepino, cortado en cubitos y sin semillas
  • 6 cucharadas de cilantro fresco, finamente picado
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 tazas de crema Lala®
  • 1/4 tazas de mayonesa
  • 5 chiles cascabel, remojado en agua
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 tazas de col, fileteada delgada
  • 8 tortillas de maíz

Preparación

Mezcla en un bowl el harina, el polvo para hornear, el agua, el huevo, y la sal, hasta tener una pasta ligeramente líquida. Reserva.
Agrega los filetes de pescado a la mezcla anterior y cubre perfectamente con la mezcla.
Calienta el aceite a fuego medio en una sartén mediano. Fríe los filetes de pescado por 5 minutos o hasta que estén cocidos y bien dorados. Escurre en papel absorbente.
Mezcla en un bowl, el jitomate, la cebolla, el pepino y el cilantro. Sazona.
Licúa la Crema LALA®, la mayonesa, y los chiles. Vacía en una salsera y reserva.
Calienta las tortillas de maíz, coloca dos piezas de pescado, agrega pico de gallo, la col y salsa de chile cascabel.

PRESENTACIÓN

Sirve 2 tacos en plato extendido.

TIPS

Puedes usar lechuga en lugar de col.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
211.1
kcal
10.56%
Carbohidrato, por diferencia
8.8
g
2.93%
Proteína
6.4
g
12.8%
Lípido total (grasa)
16.9
g
26%
100
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Proporcionado por USDA
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Calificaciones (13)
Tania Perez
17/12/2020 13:13:46
Excelente receta. Quedan riquísimos!!! Definitivamente vamos a volverlos a hacee
Uribe Ruiz
29/03/2020 16:03:01
deliciosoos¡¡ se los recomiendo, y el aderezooo le da muy buen sabor!
Maria Julieta Rosas Bravo
20/03/2020 12:15:39
Riquísimo
Paola Rivera Ortega
30/01/2020 12:40:50
Quedan mucho mejor si cambias la taza por agua por cerveza clara
Maria Duque
16/01/2020 17:41:51
Yo ya los hice, a mi familia le gustaron mucho!
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