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Tacos de Pescado

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5 mins
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Estos tacos de pescado son increíbles como antojito o como plato fuerte. Deliciosas tiras de pescado rebozadas acompañadas con pico de gallo, col y un toque de crema ácida que te encantarán. ¡Pruébalos!
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Ingredientes

5 porciones
  • 1 taza de harina
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 taza de agua
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de sal
  • 4 filetes de pescado, cortado en tiras
  • 1 taza de aceite
  • 3 jitomates, finamente picado
  • 1/4 cebollas, finamente picada
  • 1/2 tazas de pepino, cortado en cubitos y sin semillas
  • 6 cucharadas de cilantro fresco, finamente picado
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 tazas de Crema Lala®
  • 1/4 tazas de mayonesa
  • 5 chiles cascabel, remojado en agua
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 tazas de col, fileteada delgada
  • 8 tortillas de maíz

Preparación

Mezcla en un bowl el harina, el polvo para hornear, el agua, el huevo, y la sal, hasta tener una pasta ligeramente líquida. Reserva.
Agrega los filetes de pescado a la mezcla anterior y cubre perfectamente con la mezcla.
Calienta el aceite a fuego medio en una sartén mediano. Fríe los filetes de pescado por 5 minutos o hasta que estén cocidos y bien dorados. Escurre en papel absorbente.
Mezcla en un bowl, el jitomate, la cebolla, el pepino y el cilantro. Sazona.
Licúa la Crema LALA®, la mayonesa, y los chiles. Vacía en una salsera y reserva.
Calienta las tortillas de maíz, coloca dos piezas de pescado, agrega pico de gallo, la col y salsa de chile cascabel.

PRESENTACIÓN

Sirve 2 tacos en plato extendido.

TIPS

Puedes usar lechuga en lugar de col.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (12)
Uribe Ruiz
29/03/2020 16:03:01
deliciosoos¡¡ se los recomiendo, y el aderezooo le da muy buen sabor!
Maria Julieta Rosas Bravo
20/03/2020 12:15:39
Riquísimo
Paola Rivera Ortega
30/01/2020 12:40:50
Quedan mucho mejor si cambias la taza por agua por cerveza clara
Maria Duque
16/01/2020 17:41:51
Yo ya los hice, a mi familia le gustaron mucho!
Bella Gomex
27/03/2019 14:47:11
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