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Cocina Lala®

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Tacos de Pescado

20 min
5 min
Baja
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Estos tacos de pescado son increíbles como antojito o como plato fuerte. Deliciosas tiras de pescado rebozadas acompañadas con pico de gallo, col y un toque de crema ácida que te encantarán. ¡Pruébalos!
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Ingredientes

5 porciones
  • 1 taza de harina
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 taza de agua
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de sal
  • 4 filetes de pescado cortado en tiras
  • 1 taza de aceite
  • 3 jitomates finamente picado
  • 1/4 de cebolla finamente picada
  • 1/2 taza de pepino cortado en cubitos y sin semillas
  • 6 cucharadas de cilantro finamente picado
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 taza de Crema LALA®
  • 1/4 de taza de mayonesa
  • 5 chiles cascabel remojado en agua
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 taza de col fileteada delgada
  • 8 tortillas de maíz

Preparación

Mezcla en un bowl el harina, el polvo para hornear, el agua, el huevo, y la sal, hasta tener una pasta ligeramente líquida. Reserva.
Agrega los filetes de pescado a la mezcla anterior y cubre perfectamente con la mezcla.
Calienta el aceite a fuego medio en una sartén mediano. Fríe los filetes de pescado por 5 minutos o hasta que estén cocidos y bien dorados. Escurre en papel absorbente.
Mezcla en un bowl, el jitomate, la cebolla, el pepino y el cilantro. Sazona.
Licúa la Crema LALA®, la mayonesa, y los chiles. Vacía en una salsera y reserva.
Calienta las tortillas de maíz, coloca dos piezas de pescado, agrega pico de gallo, la col y salsa de chile cascabel.

PRESENTACIÓN

Sirve 2 tacos en plato extendido.

TIPS

Puedes usar lechuga en lugar de col.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
732
kcal
37%
Carbohidratos
41.2
g
14%
Proteínas
8.5
g
17%
Lípidos
63.3
g
97%
Fibra dietética
6.5
g
13%
Azúcares
2.4
g
2.6%
Colesterol
18.6
mg
6.2%
Esha
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Bella Gomex
27/03/2019 14:47:11
Lo are hoy
Yureni Godínez
05/01/2019 08:45:48
La haré hoy haber que tal
Fuensanta Ramos
07/11/2018 12:28:13
Facil!
Alejandra Hernández
16/02/2018 18:43:44
Muy rico!
Berenice Rodriguez
15/01/2018 14:41:52
Riquísimo
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