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Cocina Lala®

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Tacos de Pescado

20 min
5 min
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Estos tacos de pescado son increíbles como antojito o como plato fuerte. Deliciosas tiras de pescado rebozadas acompañadas con pico de gallo, col y un toque de crema ácida que te encantarán. ¡Pruébalos!
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Ingredientes

5 porciones
  • 1 taza de harina
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 taza de agua
  • 2 piezas de huevo
  • 1 cucharadita de sal
  • 4 piezas de filete de pescado cortado en tiras
  • 1 taza de aceite
  • 3 piezas de jitomate finamente picado
  • 1/4 de pieza de cebolla finamente picada
  • 1/2 taza de pepino cortado en cubitos y sin semillas
  • 6 cucharadas de cilantro finamente picado
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 taza de Crema LALA®
  • 1/4 de taza de mayonesa
  • 5 piezas de chile cascabel remojado en agua
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 taza de col fileteada delgada
  • 8 piezas de tortillas de maíz

    Preparación

    Mezcla en un bowl el harina, el polvo para hornear, el agua, el huevo, y la sal, hasta tener una pasta ligeramente líquida. Reserva.
    Agrega los filetes de pescado a la mezcla anterior y cubre perfectamente con la mezcla.
    Calienta el aceite a fuego medio en una sartén mediano. Fríe los filetes de pescado por 5 minutos o hasta que estén cocidos y bien dorados. Escurre en papel absorbente.
    Mezcla en un bowl, el jitomate, la cebolla, el pepino y el cilantro. Sazona.
    Licúa la Crema LALA®, la mayonesa, y los chiles. Vacía en una salsera y reserva.
    Calienta las tortillas de maíz, coloca dos piezas de pescado, agrega pico de gallo, la col y salsa de chile cascabel.

    PRESENTACIÓN

    Sirve 2 tacos en plato extendido.

    TIPS

    Puedes usar lechuga en lugar de col.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    732
    kcal
    37%
    Carbohidratos
    41.2
    g
    14%
    Proteínas
    8.5
    g
    17%
    Lípidos
    63.3
    g
    97%
    Fibra dietética
    6.5
    g
    13%
    Azúcares
    2.4
    g
    2.6%
    Colesterol
    18.6
    mg
    6.2%
    Esha
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    Calificaciones (8)
    Bella Gomex
    27/03/2019 14:47:11
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    Yureni Godínez
    05/01/2019 08:45:48
    La haré hoy haber que tal
    Fuensanta Ramos
    07/11/2018 12:28:13
    Facil!
    Alejandra Hernández
    16/02/2018 18:43:44
    Muy rico!
    Berenice Rodriguez
    15/01/2018 14:41:52
    Riquísimo
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