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Receta de Tacos de Pescado al Pastor con Piña Asada
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Receta
3

Tacos de Pescado al Pastor con Piña Asada

10 minutos
Baja
porciones 4
5
Los tacos al pastor son nuestros favoritos, prueba una versión diferente con pescado, la combinación de ingredientes que caracterizan su marinada le dan el toque de condimento perfecto para disfrutar.
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Tacos de Pescado al Pastor con Piña Asada
Los tacos al pastor son nuestros favoritos, prueba una versión diferente con pescado, la combinación de ingredientes que caracterizan su marinada le dan el toque de condimento perfecto para disfrutar.

Ingredientes

  • 50 gramos de achiote
  • 3 piezas de chile guajillo desvenado y remojado
  • 1 taza de jugo de piña
  • 2 dientes de ajo
  • 1/4 de pieza de cebolla
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1/2 cucharadita de comino
  • 2 cucharadas de vinagre
  • 1 kilo de filete de pescado
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • al gusto de sal y pimienta
  • 1 paquete de Tortillas de Nopal Chía Señor Cactus®
  • al gusto de limón
  • al gusto de cebolla finamente picada
  • al gusto de cilantro
  • al gusto de piña asada
  • al gusto de salsa roja

Preparación

Lícua el achiote con el chile guajillo, el jugo de piña, el ajo, la cebolla, el orégano, comino, vinagre, salpimenta.
En un refractario coloca el pescado y vierte la preparación anterior deja marinar en refrigeración por 2 horas.
Calienta una parrilla a fuego medio y agrega aceite, coloca el pescado y deja cocinar por 2 minutos, voltea y deja cocinar por 2 minutos más.
En un comal calienta las Tortillas de Nopal Chía Señor Cactus®
Coloca un poco de pescado sobre la tortilla de nopal chía Señor Cactus®, agrega cebolla, cilantro y salsa al gusto.

PRESENTACIÓN

Sobre un plato extendido acompañado de limón, cilantro y cebolla.

TIPS

Los tacos al pastor son nuestros favoritos, prueba una versión diferente con pescado, la combinación de ingredientes que caracterizan su marinada le dan el toque de condimento perfecto para disfrutar.

¿Cocinaste esta receta?

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
422
kcal
21%
Carbohidratos
25.1
g
8.4%
Proteínas
57.1
g
114%
Lípidos
9.2
g
14%
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
Azúcares
12.4
g
14%
Colesterol
137
mg
46%
Califica esta Receta.
Calificaciones (5)
Laura Torres
2017-11-30T08:50:30.00-06
Se ve riquísimo lo voy a preparar
Ana Segura
2017-09-12T10:37:36.00-06
Se ve riquisimo la voy a preparar
Elsa Mañon Garibay
2017-04-14T07:53:38.00-06
Vamos a ir cocinando mmmmm
Paulina Guizar
2017-03-14T07:49:24.00-06
Excelente y con pescado mejor!!
Lily Lopez
2017-03-01T15:23:27.00-06
Que buena idea, los voy a preparar!!
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