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Deborah Dana

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Receta de Tallarines Orientales con Camarones
Receta

Tallarines Orientales con Camarones

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Deliciosos tallarines orientales con una salsa de soya y miel acompañados de camarones asados.
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Ingredientes

6 porciones
  • 180 gramos de tallarin oriental (soba)
  • 1/4 de taza de aceite vegetal
  • 3 cucharadas de salsa de soya
  • 1 cucharada de miel
  • 2 piezas de ajo finamente picado
  • 1 cucharada de ralladura de limón
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 3 cucharadas de cebollín picado
  • 1/4 de taza de cilantro fresco picado
  • 1/4 de cucharada de pimienta roja
  • limones para acompañar al servir
  • 500 gramos de camarón mediano pelado y desvenado
  • 1 taza de pimiento amarillo y rojo, en tiras

    Preparación

    Pon a hervir una olla grande con mucha agua. Agrega los tallarines y cocina por 4 minutos o hasta que estén tiernos. Cuélalos para retirar el agua y colócalos en un bowl.
    En un recipiente mezcla 2 cucharadas del aceite, la salsa soya, y la miel. Mezcla este aderezo con los tallarines.
    En un sartén calienta 1 cucharada del aceite y cocina el ajo a fuego medio por 2 minutos.
    Engrasa un sartén. Sofríe los pimientos. En un recipiente mezcla la ralladura de limón, el jugo y 1 cucharada de aceite. Mezcla este aderezo con los camarones y sazona con sal. Cocina en el sartén aproximadamente 2 minutos de cada lado.

    PRESENTACIÓN

    Para servir acomoda los tallarines, espolvorea con el cebollín, cilantro, pimienta y ajo dorado. Coloca los camarones encima. Sirve con el limón a un lado.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    327
    kcal
    16%
    Carbohidratos
    26.4
    g
    8.8%
    Proteínas
    21.0
    g
    42%
    Lípidos
    16.1
    g
    25%
    Fibra dietética
    2.5
    g
    5.0%
    Azúcares
    3.6
    g
    4.1%
    Colesterol
    179
    mg
    60%
    Esha
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    Calificaciones (9)
    Laura Landeros
    21/04/2019 15:42:12
    Me encanto esta receta
    Martha Avilés
    16/06/2018 14:28:28
    Muy buena receta, simplemente deberían poner en qué momento agregar todos los ingredientes, fuera de eso, me quedó deliciosa.
    Jose Fernando Lassus Hernandez
    11/12/2017 06:29:47
    Muy buenam
    Veronica Marron
    14/11/2017 16:38:34
    deli deli amigos!!! ;)
    Leslie Ru
    28/09/2016 19:14:06
    A través de iOS Yo lo hice con pollo rico!
    Ver más

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