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Receta de Tarta de Atún, Jitomate, y Queso Mozzarella
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Gabriela Mañe Ortiz
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Tarta de Atún, Jitomate, y Queso Mozzarella

65 min
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Prepara esta crujiente y deliciosa tarta de atún, jitomate y queso mozzarella que deleitará el paladar de tus invitados. ¡Es crujiente por fuera y tiene un cremoso y rico relleno con una mezcla de sabores inigualable!
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Tarta de Atún, Jitomate, y Queso Mozzarella
Prepara esta crujiente y deliciosa tarta de atún, jitomate y queso mozzarella que deleitará el paladar de tus invitados. ¡Es crujiente por fuera y tiene un cremoso y rico relleno con una mezcla de sabores inigualable!

Ingredientes

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  • 400 gramos de masa de hojaldre
  • 1 pieza de huevo
  • 3 latas de Lomo de atún Dolores® Premium
  • 3 piezas de jitomate bola
  • 1 taza de queso mozzarella rallado
  • 6 piezas de hoja de albahaca fresca
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
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Tarta de Atún, Jitomate, y Queso Mozzarella

Preparación

Precalienta el horno a 180° C.
Extiende la masa hojaldre con ayuda de un rodillo hasta obtener un cuadrado de aproximadamente 24x24 cm. Dobla las orillas para hacer un borde y pega con huevo.
Espolvorea la mitad del queso por todo el rectángulo. Agrega el lomo de atún Dolores® premium y encima acomoda las rebanadas de jitomate, barniza con el mismo aceite del atún los jitomates.
Cubre con el resto del queso mozzarella, salpimenta. Barniza las orillas con huevo para dar color.
Hornea por 20 a 25 minutos hasta que se gratine.
Sirve caliente y decora con albahaca fresca, acompañado de una ensalada.
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TIPS

"Extiende el hojaldre con 4 mm de grosor para obtener un crujiente perfecto."

PRESENTACIÓN

"Presentar en un plato extendido, acompáñalo con una de ensalada."

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Calificaciones (1)
Gabriela Mañe Ortiz
2017-03-24T14:56:20.00-06
Cambié la masa x masa de pizza.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Tarta de Atún, Jitomate, y Queso Mozzarella

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
737
kcal
37%
737 kcal
Carbohidratos
45.7
g
15%
45.7 g
Proteinas
18.6
g
37%
18.6 g
Lípidos
51.9
g
80%
51.9 g
Fibra dietética
1.5
g
3.0%
1.5 g
Azúcares
0.8
g
0.8%
0.8 g
Colesterol
44.6
mg
15%
44.6 mg
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