Esta receta de tártara de salmón y queso de cabra es muy ligera y rica para una cena romántica.
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Ingredientes2 porciones
Preparación
Corta el salmón en pedazos muy pequeños y sírvelos dentro de un bowl. Exprime los dos limones y pon sal y pimienta al gusto.
Revuelve cuidadosamente a que el salmón quede bien impregnado y rectifica de sal y pimienta. Refrigera una hora antes de servir. Retira el exceso de limón.
Antes de servir, en un plato, coloca un poco de la preparación del salmón en el centro. Coloca queso de cabra en los lados y si quieres un poco de aguacate encima de la tártara.
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