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Karen Mares

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Receta de Tortas de Papa y Atún
Receta

Tortas de Papa y Atún

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20 mins
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Suaves tortitas de papa con atún, perfectas para compartir una rica comida casera con la familia. Acompañadas con una rica y fresca ensalada de los vegetales que más te gusten y no olvides poner unas gotitas de limón.
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Ingredientes

4 porciones
  • 5 papas, cocidas y peladas
  • 1 cucharada de harina
  • 1 cucharada de pan molido
  • 1 huevo
  • 2 latas de atún en aceite
  • al gusto de sal y pimienta

Preparación

Coloca las papas en un recipiente y comienza a formar un puré.
Añade la sal, el huevo, la cucharada de harina y la de pan molido.
Mezcla suavemente hasta incorporar los ingredientes y añade el atún.
Coloca en un plato un poco de pan molido. Con una cuchara sopera toma un poco de la mezcla de la papa, forma bolitas y aplánalas un poco.
Pásalas por el pan molido y fríe en aceite caliente.
Ya que estén fritas, colócalas sobre papel absorvente para quitar el exceso de grasa y sirve.

PRESENTACIÓN

Puedes acompañar con alguna ensalada, guarnición o salsa de tu preferencia.

TIPS

Unta un poco de aceite en tus manos a la hora de hacer las tortitas para que no se te pegue la mezcla.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
90.9
kcal
4.55%
Carbohidrato, por diferencia
12.2
g
4.07%
Proteína
6.4
g
12.8%
Lípido total (grasa)
1.9
g
2.92%
100
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Proporcionado por USDA
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Calificaciones (3)
Lore Rojas
20/03/2020 15:39:01
Muy práctica y otra forma d preparar el atun y las papas
Brenda Jimenez Leyva
12/02/2018 13:58:54
Una receta muy práctica me gustó
Bren MB
14/12/2017 14:45:56
Muy fácil de preparar y muy ricas, excelente. Esta receta me sacó de un apuro.

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