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Karen Mares

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Receta de Tortas de Papa y Atún
Receta

Tortas de Papa y Atún

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Suaves tortitas de papa con atún, perfectas para compartir una rica comida casera con la familia. Acompañadas con una rica y fresca ensalada de los vegetales que más te gusten y no olvides poner unas gotitas de limón.
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Ingredientes

4 porciones
  • 5 papas, cocidas y peladas
  • 1 cucharada de harina
  • 1 cucharada de pan molido
  • 1 huevo
  • 2 latas de atún en aceite
  • al gusto de sal y pimienta

Preparación

Coloca las papas en un recipiente y comienza a formar un puré.
Añade la sal, el huevo, la cucharada de harina y la de pan molido.
Mezcla suavemente hasta incorporar los ingredientes y añade el atún.
Coloca en un plato un poco de pan molido. Con una cuchara sopera toma un poco de la mezcla de la papa, forma bolitas y aplánalas un poco.
Pásalas por el pan molido y fríe en aceite caliente.
Ya que estén fritas, colócalas sobre papel absorvente para quitar el exceso de grasa y sirve.

PRESENTACIÓN

Puedes acompañar con alguna ensalada, guarnición o salsa de tu preferencia.

TIPS

Unta un poco de aceite en tus manos a la hora de hacer las tortitas para que no se te pegue la mezcla.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (3)
Lore Rojas
20/03/2020 15:39:01
Muy práctica y otra forma d preparar el atun y las papas
Brenda Jimenez Leyva
12/02/2018 13:58:54
Una receta muy práctica me gustó
Bren MB
14/12/2017 14:45:56
Muy fácil de preparar y muy ricas, excelente. Esta receta me sacó de un apuro.

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