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Receta

Tortitas de Atún con Amaranto

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Rápidas, facilísimas y deliciosas tortitas de atún. Perfectas para comer, serán las favoritas de niños y adultos. Su sabor es riquísimo, prepáralas.

Ingredientes

6 porciones
  • 100 gramos de atún en lata
  • 5 cucharadas de amaranto
  • 1/2 pieza de limón sólo el jugo
  • 1 pieza de clara de huevo
  • al gusto de sal y pimienta
  • 1 cucharadita de aceite de oliva

    Preparación

    Mezcla el atún (bien escurrido) con el amaranto.
    Agrega el jugo de limón, la clara de huevo, sal y pimienta al gusto.
    Forma bolitas con la mezcla anterior y colócalas a dorar en una sartén con una cucharadita de aceite de oliva.
    Deja que dore por ambos lados, escurre en una servilleta y sirve.

    PRESENTACIÓN

    Acompaña con ensalada fresca.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    65.7
    kcal
    3.3%
    Carbohidratos
    8.2
    g
    2.7%
    Proteínas
    5.9
    g
    12%
    Lípidos
    1.0
    g
    1.6%
    Fibra dietética
    0.8
    g
    1.7%
    Azúcares
    0.2
    g
    0.2%
    Colesterol
    5.0
    mg
    1.7%
    Esha
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