La receta de las tortitas de cangrejo es una rica combinación del mar con aguacate. Los puedes servir como botana o como plato fuerte haciendo un poco más grandes las tortitas. La salsa es el complemento perfecto para estas tortillas.
Conoce más sobre Lyncott
Ingredientes5 porciones
Preparación
Rallar las papas con el lado grueso del rallador.
Desmenuzar y escurrir bien la carne de cangrejo, haciendo presión sobre el colador y mezclar con la papa rallada, la mostaza, la CREMA LYNCOTT, el huevo, la cebolla y el pimiento rojo.
Sazonar con sal y pimienta. Dejar reposar.
Hacer bolas de tamaño mediano y aplanar un poco con el fin de formar las tortitas.
Mezclar la harina con el pan molido. Pasarlas por ésta mezcla y dorar en un sartén con aceite de oliva.
Para la salsa de aguacate: Pelar los aguacates. Trocearlos y ponerlos dentro de la licuadora junto con el resto de los ingredientes. Procesar hasta lograr una textura cremosa.
|
|
|
|
¿Cocinaste esta receta? |
Imprimir receta de: |
Chile Relleno de Cangrejo y Camarón
Salsa de Chile Capón y Cacahuate
Tortitas de salmón a la mexicana con salsa de aguacate
Aguacates Rellenos de Ensalada Mediterránea
¡Completa tu perfil!:
Para recibir increíbles recetas, tips y artículos especiales totalmente GRATIS sólo necesitas un correo electrónico válido.Usaremos estos datos: