Tostadas con Camarones Fritos

Name: Tostadas con Camarones Fritos
Prep time: 17 min
Cook time: 17 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 tazas de aceite; 4 tazas de camarón, limpio; 1 taza de harina; 2 huevos, batidos; 2 tazas de chicharrón, en polvo; 2 tazas de col, cortada en tiritas; 1 taza de zanahoria, rallada; 1/2 tazas de elote, dulce; 1/4 cebollas, fileteada; 1/2 tazas de crema; 1/2 tazas de mayonesa; 2 cucharadas de Chile chipotle molido; al gusto de sal y pimienta; al gusto de tostadas de nopal Señor Cactus®