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Receta de Tostadas de Atún Fresco
Receta

Tostadas de Atún Fresco

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Deliciosas y frescas tostadas de atún en salsa de soya, con un poco de jengibre y limón. Estas tostadas de atún son una delicia y perfecta opción como entrada. Prepáralas en temporada de calor o cuando tengas antojo de algo fresco y delicioso.

Ingredientes

4 porciones
  • 500 gramos de atún
  • 12 tostadas
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cucharada de jengibre fresco
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 cucharada de salsa de soya
  • 3 limones, su jugo
  • 1 cucharadita de ajonjolí

Preparación

Pica el ajo y el jengibre y dórarlos en aceite
Saca del fuego y agrega la salsa de soya, el jugo de limón y el ajonjoli.
Corta el atún en cubitos de 1 cm. y bañálos con la salsa.
Sirve el atún sobre las tostadas antes de servirlas.

PRESENTACIÓN

Sirve en un plato grande para que no se encimen.

TIPS

Si el atún es congelado cortarlo en cubitos antes que se acabe de descongelar. Se puede poner el atún sobre las tostadas en la mesa, antes de comerlas, para que no se aguaden.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
215.7
kcal
10.78%
Carbohidrato, por diferencia
18
g
6%
Proteína
11.6
g
23.2%
Lípido total (grasa)
11.3
g
17.38%
100
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Calificaciones (3)
Lety Arreola
19/03/2021 15:12:23
Deliciosas servidas sobre una base de guacamole! 👌
Karla Montero
11/03/2018 21:34:08
Además del ajo agregué cebolla morada y quedó delicioso!!!
Deborah Dana
28/01/2013 12:18:27
Buenísima Yo lo hago tipo carpaccio en vez que en cubitos y queda precioso. La salsa de soya le da un toque muy rico.

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