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Marilyn Beyda de Dana


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Receta de Tostadas de Atún Fresco
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Fabiola Mejia


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Tostadas de Atún Fresco

20 min
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Deliciosas y frescas tostadas de atún en salsa de soya, con un poco de jengibre y limón. Estas tostadas de atún son una delicia y perfecta opción como entrada. Prepáralas en temporada de calor o cuando tengas antojo de algo fresco y delicioso.
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Tostadas de Atún Fresco
Deliciosas y frescas tostadas de atún en salsa de soya, con un poco de jengibre y limón. Estas tostadas de atún son una delicia y perfecta opción como entrada. Prepáralas en temporada de calor o cuando tengas antojo de algo fresco y delicioso.

Ingredientes

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  • 500 gramos de atún
  • 12 tostadas
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cucharada de jengibre fresco
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 cucharada de salsa de soya
  • 3 limones su jugo
  • 1 cucharadita de ajonjolí
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Tostadas de Atún Fresco

Preparación

Pica el ajo y el jengibre y dórarlos en aceite
Saca del fuego y agrega la salsa de soya, el jugo de limón y el ajonjoli.
Corta el atún en cubitos de 1 cm. y bañálos con la salsa.
Sirve el atún sobre las tostadas antes de servirlas.
Marilyn

Marilyn Beyda de Dana


TIPS

"Si el atún es congelado cortarlo en cubitos antes que se acabe de descongelar. Se puede poner el atún sobre las tostadas en la mesa, antes de comerlas, para que no se aguaden."

PRESENTACIÓN

"Sirve en un plato grande para que no se encimen."

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Calificaciones (1)
Deborah Dana
2013-01-28T12:18:27.00-06
Buenísima Yo lo hago tipo carpaccio en vez que en cubitos y queda precioso. La salsa de soya le da un toque muy rico.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Tostadas de Atún Fresco

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías
238
kcal
12%
238 kcal
Carbohidratos
14.9
g
5.0%
14.9 g
Proteínas
34.8
g
70%
34.8 g
Lípidos
5.2
g
8.0%
5.2 g
Fibra dietética
3.4
g
6.9%
3.4 g
Azúcares
1.8
g
2.0%
1.8 g
Colesterol
40.1
mg
13%
40.1 mg
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