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Si eres amante de los pescados y mariscos tienes que probar estas Tostadas de Marlin en Escabeche. Una deliciosa y fresca receta que puedes servir como entrada antes de un rico pescado a la salo un pulpo a la gallega. Para hacer el marlin únicamente tienes que combinar todos los ingredientes en un sartén.
Disfruta de estas ricas Tostadas de Marlin en Escabeche acompañadas con un poco de aguacate y limón. ¿Con qué te gustaría servir estas ricas tostadas?
suficiente de Tostadas Charras® Horneada Tradicional, horneado natural
1/2 kilos de marlín, ahumado, desmenuzado
suficiente de aguacate, gajos
suficiente de aceituna
suficiente de cilantro fresco, hojas para decorar
suficiente de limón, para acompañar
Preparación
En un sartén calienta el aceite, añade la cebolla, el ajo y la zanahoria cocina por un par de minutos y agrega el vinagre, el agua y las hojas de laurel, incorpora el cilantro, la pimienta, el chile en escabeche y el chícharo, agrega el pescado e incorpora perfectamente. Reposa por 30 minutos.
Sobre una Tostadas Charras® Horneada tradicional coloca el marlín en escabeche, decora con el aguacate, las aceitunas y el cilantro. Acompaña con limones y disfruta.
PRESENTACIÓN
Decora con el aguacate, las aceitunas y el cilantro. Acompaña con limones y disfruta.
TIPS
Lo puedes hacer también con cualquier otro pescado y te quedará delicioso.
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