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Tostadas de Sardinas

Annabell Bori

Recetas: 7
Nivel: 0

Receta

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Tostadas de Sardinas

TIEMPO: 30 min

DIFICULTAD: Baja

PORCIONES: 30

Esa receta de sardina se sirve en totopos de oaxaca y si no los consiguen en tostadas, se puede adornar con una rebanada de aguacate.

nicolas lopez ramirez

Recetas: 1

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Tostadas de Sardinas

Esa receta de sardina se sirve en totopos de oaxaca y si no los consiguen en tostadas, se puede adornar con una rebanada de aguacate.

Ingredientes

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1 lata de sardina
12 piezas de huevo
1 lata de chile chipotle chica
1 lata de chícharo chica
1 frasco de aceituna con hueso
1 paquete de tostadas o totopos oaxaqueños
3 piezas de aguacate
1 jitomate bola picado

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Tostadas de Sardinas

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Preparación

Se abre la lata de la sardina y se le retira la mitad del caldillo y se guarda la mitad de las sardinas.

Se vierte en el vaso de la licuadora con los huesos y media lata de chiles chipotles o al gusto, y se licúa.

En un sartén grande con un poco de aceite, ya precalentado se vierte, pasados un minuto se empieza a mover para que no se pegue, pasado un minuto y medio se vierten los chícharos y se continúa moviendo, se vierten las aceitunas y se vierte la otra parte del caldillo de la sardina, y se continúa moviendo hasta que se formen grumos, se retira del fuego.

Pica el jitomate y el huevo cocido en cubitos y añade al sartén.

Revuelve con la mitad de las sardinas picadas. Sirve acompañado de tostadas.

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Tostadas de Sardinas

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Calificaciones (6)

Imary San Zam

2014-05-13T13:02:00.00-06

Hola Marisela, es una excelente idea acompañarlos con lechuga, crema y aguacate. El armado de la tostada depende de cada quien, compártenos por favor las tuyas para darnos ideas. Saludos

Anónimo

2014-05-13T11:42:44.00-06

Saludos Rosa, esperemos que pronto nuestro usuario nos comente un poco más acerca de su receta. Mientras, nuestros expertos han modificado la receta, esperemos te guste y la prepares. Saludos y gracias por tus comentarios.

Ricardo Aguilar Pomar

2014-05-13T11:22:29.00-06

Sobre las tostadas, como lo harías con una tinga. Saludos Ricardo

Anónimo

2014-03-28T16:57:34.00-06

No esta completo... Disculpa pero creo que no esta completo o por lo que dices no corresponde a la foto... aparte de que no mencionas que se hace con los huevos y en la foto se ve antojable como que se pico jitomate y lo que dices solo parece una salsa pues la sardina y la media lata de chiles se licua. Ojala puedan poner la receta completa. Saludos

Ricardo Aguilar Pomar

2014-03-27T19:25:04.00-06

Tostadas de sardina Suena delicioso, pero, ¿esta mezcla se extiende sobre las tostadas (enteras) o sirve de botana como un dip?

INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Tostadas de Sardinas

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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