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Receta de Pierna de Pavo al  Horno
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Receta

Pierna de Pavo al Horno

0 minutos
Baja
4 porciones
1
La pierna de pavo al horno es una receta ideal para preparar un día que quieras comer delicioso ya que cuenta con un sabor exquisito.

Ingredientes

  • 2 cebollas
  • 2 papas medianas
  • 1/2 litro de vino blanco
  • 2 cucharadas de cognac
  • 5 dientes de ajo
  • aceites
  • romeros al gusto
  • laureles al gusto
  • 1 naranja
  • sal al gusto
  • 2 pierna de pavo

    Preparación

    Se marina la pierna en el vino, la sal, la piel de naranja, 1 hoja de laurel, perejil, el romero, la cebolla, el coñac y el jugo de la naranja. Poner entre 2 y 5 horas.
    Una vez transcurrido este tiempo, se mete el pavo en el horno bien embarrado de aceite, durante 2 horas o 2 horas y 1/2, rociándolo de vez en cuando con la marinada.
    Cortar la cebolla y las papas. Saltearlas un poco en el sartén.
    Poner las papas con la cebolla y poner una cama sobre el plato. Poner encima la pierna de pavo.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    150
    kcal
    7.5%
    Carbohidratos
    31.1
    g
    10%
    Proteínas
    3.4
    g
    6.7%
    Lípidos
    0.2
    g
    0.4%
    Fibra dietética
    4.8
    g
    9.6%
    Azúcares
    9.2
    g
    10%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
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